,, Технические процессы. в гастро. Квал. T.6 Упражнение Часть 2
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Покупая «,, Технические процессы. в гастро. Квал. T.6 Упражнение Часть 2», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Профессиональные предметы» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Публикация, адресованная ученикам старших классов, обучающихся в профессии шеф -повара и техника по питанию и гастрономических услуг. Реализует содержание в области квалификации T.6. (Приготовление блюд и напитков).
Книга включает в себя темы, касающиеся приготовления супов, горячих соусов, пирожных, блюд из мяса для убийства животных, птицы, оленины, рыбы, морепродуктов, полусмысленных блюд, вегетарианских блюд, аппаратов, десертов и напитков. Он также обсуждает вопросы, связанные с польской кухней, региональной кухней, национальной кухней, диетическими блюдами и удобной и функциональной пищей. Графический дизайн книги стал более привлекательным благодаря богатым иллюстративным материалам, который является дополнительным источником информации и облегчает понимание контента, передаваемого в учебнике. Кроме того, студент найдет в ноутбуке набор рецептов, необходимых для отполированного.