2 x сушеный SAVANT 10 г PRYMAT

Чабер — однолетнее травянистое растение, спонтанно произрастающее в основном в районах Средиземноморья. Запах его листьев напоминает смесь тимьяна и лимона, поэтому это приятный, интенсивный и освежающий аромат, который удачно подчеркнет вкус многих блюд. Чабер также содержит сильно ароматные эфирные масла, напоминающие мяту и перец.

Чабер сушеный Prymat идеален как для холодных, так и для горячих блюд – его аромат интенсивный, ощутимый, травяной. Поскольку он принадлежит к тому же семейству растений, что и тимьян, розмарин, орегано, майоран и шалфей, он также имеет запах тимьяна. Чабер сушеный Prymat придает блюдам отчетливый и пикантный вкус. Также он имеет пикантный и слегка горьковатый привкус, поэтому не стоит переусердствовать, добавляя его в блюда. Добавлять пикантность в блюдо следует в последние 5-10 минут приготовления, чтобы раскрылся весь его интенсивный и насыщенный аромат, не придавая блюду горчинки. Мы можем с успехом использовать его для приправы как легких и нежных блюд, так и пряных и пряных блюд. Чабер сушеный имеет рыхлую форму, цвет от зеленого до коричнево-зеленого.

Применение:

На кухне Чабер сушеный «Примат» прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами на гриле, а также с различными овощными и салатными соусами. Перед подачей мясо можно смазать оливковым маслом, смешанным с чабером, чтобы получить более насыщенный вкус и аромат блюда. Идеально подходит для приправы различных алкогольных напитков и ликеров, особенно вермута. Благодаря своим вкусовым свойствам его можно с успехом использовать как более мягкую замену более острому и насыщенному перцу. Сушеный чабер также прекрасно сочетается с зеленой и желтой вареной фасолью. Если у нас под рукой нет орегано, можно посыпать им пиццу. Это очень универсальная трава, которая хорошо сочетается с такими ингредиентами, как мед, чеснок, лук, оливки, имбирь, яйца и даже корица или цедра лимона.

Изображение для справки. Графический дизайн упаковки может быть изменен производителем в зависимости от серии продукта.