Белый шоколад 28% рецепт Callebaut W2 2,5 кг
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 13
Оплачивая «Белый шоколад 28% рецепт Callebaut W2 2,5 кг», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Шоколадні цукерки» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Белый шоколад Callebaut с содержанием какао 28%
Белый шоколад изготовлен из отборной смеси какао-бобов из трех разных стран: Кот-д'Ивуара, Ганы и Эквадора. Один из оригинальных рецептов Octaaf от Callebaut, ставший культовым рецептом Callebaut, известным во всем мире. Рецепт W2 можно комбинировать с широким спектром ингредиентов и вкусов: от кислого до горького, от специй до трав и от фруктов до пива. Средняя текучесть позволяет использовать этот универсальный шоколад очень широко. В шоколадных плитках или пустых фигурках он удивляет красивым атласным блеском и хрустящей текстурой. Восхитительный вкус с прекрасно гармонирующими нотками молока, сливок, карамели и ванили.
бельгийский белый шоколад Callebaut
Бельгийский 100% - произведенный из молочных коров, пасающихся на бельгийских пастбищах и местной сахарной свекле. Бельгийский шоколад в брендах Callebaut, признанный кондитерскими мастерами по всему миру. В кондитерских изделиях его можно использовать для формирования пралины, пустой статуэтки, украшений и брызг. Он может быть успешно перемешан или использован для распыления в аэрографии. Отлично подходит для смешивания и заливки выпечки выпечки. Прежде всего, однако, это придаст вкус печенью, десертам, кондитерским изделиям, мороженым и сорбетам. Рекомендуемые ароматы: семена черного кунжута, сикзуанский перец, кориандр, мята, лавровая, манго, ревень, лимон, пиво Hoegaarden, кунжутное масло, козий сыр.
Шоколадные пастилки Couverture
Это шоколад высочайшего качества с высоким содержанием какао-масла: более 32%. Изделия из него обладают неповторимым блеском, длительным вкусом и характерным хрустом. Шоколад имеет форму оригинальных пастилок. После растворения он идеально подходит для глазури и украшения различных видов выпечки, десертов и тортов. Это белый шоколад с лучшим составом.
рецепт W2:
- Шоколадный тип: белый шоколад
- Содержание какао: 28%
- Содержание молока: 22%
- Содержание жира: 35,8%
- (kuwertura)
- Фонд Cocoa Horizons Foundation: поддержка фермеров и устойчивое выращивание какао
- Упаковка: «Doypack» мешок с струнным герметическим закрытием
- Чистая масса: 2,5 кг/5,5 фунта
Применение белого шоколада:
- Средняя складка и смешивание
- Образование средних и маленьких пустых фигурков (5-30 см)
- Весна украшений
- Образующих конфекции: шоколадные кластеры, шоколадная паста, ганаша, кусочки шоколада, трансмиссии
- и творог, ганашце, плитки, муссы, соусы,
- Выпекание пекарни итальянские, сорбеты
Композиция белого шоколада: сахар, какао -жир, полный молочный порошок, эмульгатор: соевый лецитин E322, натуральный ванильный аромат; может содержать трассировки молока, орехов (включая арахис и фундук); Шоколадная Cuxtura: 28% Минимальный содержание какао.
Объявление о пищевых значениях при 100 г: энергии 569 ккал, жиры 35,8 г, включая насыщенные жирные кислоты 22 г, углеводы 55 г, включая сахары 55 г, белок 6 г, соль 0,21 г.
хранение: шоколад должен храниться в сухом и прохладном месте, в плотно закрытой упаковке; Защитите от прямого солнечного света и иностранных ароматов. Лучшая - это постоянная комнатная температура, не превышающая 24 градуса. Избегайте внезапных изменений температуры и не держите продукты в холодильнике. Максимальная относительная влажность во время хранения составляет 70%.