Чугунная решетка для гриля Kamado Grande

Чугунная решетка-гриль Kamado Grande

Приготовление гриля на керамическом гриле Kamado Grande само по себе удовольствие, но только чугунная решетка позволяет полностью использовать ее возможности. Если вы мечтаете об идеально прожаренных стейках с характерными полосками для гриля, ароматной курице с хрустящей корочкой или сочных гамбургерах, как из американского бургерного ресторана, чугунная решетка станет вашим любимым аксессуаром.

Каковы преимущества чугунной решетки в грилях Камадо?

Более высокая температура и равномерный нагрев

Чугун обладает уникальным свойством аккумулировать тепло. После нагревания он долгое время сохраняет высокую температуру, что приводит к идеальному подрумяниванию мяса без резкого падения температуры при каждом открытии крышки. Это значит, что вы можете быть уверены, что ваши стейки или кусочки свиной шеи всегда будут прожарены до нужной степени.

Идеальные полоски для гриля и карамелизация

Именно чугун отвечает за эти эстетичные темные полоски, которые не только выглядят аппетитно, но и влияют на вкус блюда. Мясо быстро закрывается снаружи, сохраняя сочность внутри. Эффект гриля несравним со стальными решетками.

Высокая термостойкость и устойчивость к весу

Чугунная решетка выдерживает гораздо более высокие температуры, чем стандартные стальные решетки. Он также устойчив к нагрузкам, поэтому вы можете жарить большие куски мяса, целую курицу стоя или даже чугунные сковороды или прессы для гамбургеров без риска деформации решеток.

Естественные антипригарные свойства.

При правильном уходе чугун создает на поверхности естественный защитный слой, который ограничивает прилипание мяса и облегчает очистку решетки после приготовления на гриле.

Как ухаживать за чугуном. решетку?

• Перед первым использованием тщательно обожгите решетку и смажьте ее маслом для создания защитного слоя.
• После каждого приготовления на гриле удаляйте остатки пищи, протирайте щеткой для гриля, а после остывания слегка смажьте растительным маслом, чтобы защитить поверхность от коррозии.
•  Не мойте ее в посудомоечной машине и не замачивайте на длительное время в воде. Чугун требует сухого хранения, чтобы служить долгие годы.

Технические параметры

• Материал: чугун
• Диаметр: ок. 46 см (адаптировано для грилей Kamado Grande)
• Совместимость: керамические грили Kamado Grande и другие грили с аналогичным диаметром решетки.
• Свойства: аккумулирование тепла, устойчивость к высоким температурам и нагрузкам.

Как использовать чугунную решетку в Kamado Grande ежедневно?

Чугунная решетка идеальна не только для стейков или гамбургеров. На нем также можно жарить овощи, например, перец, баклажаны, кабачки или грибы, получая характерные полоски и интенсивный вкус. Он также подходит для приготовления на гриле фруктов – ананасов, персиков или яблок, – которые благодаря высокой температуре быстро карамелизируются на поверхности, сохраняя при этом сочность внутри. 

Для кого предназначена чугунная решетка Kamado Grande?

Для людей, которые относятся к грилю не только как к развлечению выходного дня, но и как к способу приготовления еды круглый год. Это решение для всех, кто хочет добиться профессиональных результатов, независимо от вида приготавливаемого мяса или овощей. Если вам нравятся стейки с четким брендингом, гамбургеры с идеально герметичным соком и ароматные овощи на гриле — эта стойка станет базовой комплектацией вашего Камадо.