Чугунный пресс для гамбургеров Техас

Чугунный пресс для гамбургеров «Техас»

Любой, кто когда-либо пробовал приготовить гамбургер на гриле, знает, как сложно получить равномерно приготовленную котлету с идеально подрумяненной корочкой. Мясо часто плавает посередине, особенно если оно имеет более высокое содержание жира, из-за чего котлета больше похожа на шарик, чем на плоский бургер. Именно поэтому был создан чугунный пресс для гамбургеров Texas от бренда Kamado Bono — простой, но чрезвычайно эффективный инструмент, который сделает ваши гамбургеры по виду и вкусу такими же, как из лучших фудтраков Техаса.

Идеальная форма, равномерное подрумянивание и вкус

Основная задача чугунного пресса — естественная загрузка мяса во время приготовления на гриле. Благодаря этому котлета не поднимается посередине, сохраняет форму и равномерно прилегает к решетке или пластине гриля. Эффект? Красивая, ровная поверхность бургера с характерными следами гриля и полной карамелизацией мясных соков.

Пресс для бургера отлично подходит и для других видов мяса – с его помощью можно готовить стейки, бекон, птицу в хлопьях или овощи-гриль, требующие прессования, например, баклажаны или толстые ломтики кабачков.

Почему стоит выбрать пресс? чугун?

Идеальный вес

Чугун — тяжелый материал, поэтому пресс сам по себе хорошо прессует мясо. Вам не нужно прилагать дополнительную силу или постоянно удерживать его. После того, как вы поместите его на гриль, даже подрумянивание котлеты произойдет само собой, и вы одновременно сможете приготовить добавки для гамбургера.

Равномерное распределение тепла

Чугунный пресс для гамбургеров нагревается вместе с решеткой и действует как дополнительная нагревательная поверхность сверху, ускоряя процесс приготовления на гриле. Котлета готовится быстрее, не теряя сока и сохраняя полный вкус.

Натуральная и прочная конструкция

Чугун устойчив к высоким температурам, не гнется и не деформируется. При правильном уходе (ручная мойка, сушка, при необходимости смазка) пресс прослужит вам долгие годы, не потеряв своих свойств и внешнего вида.

Удобная ручка из твердого дерева.

Пресс Texas имеет эргономичную ручку из твердой древесины, которая хорошо лежит в руке и не нагревается во время использования. Благодаря этому вы сможете безопасно снять пресс с мяса без риска ожога.

Когда стоит выбрать бургер-пресс Kamado Bono?

Бургер-пресс Texas будет полезен не только людям, только начинающим свое приключение с приготовлением на гриле, но и опытным гриль-мастерам, желающим улучшить качество своих бургеров. Идеально подходит для встреч с семьей на выходных, вечеринок с барбекю в саду, а также для фургонов с едой или небольшого общественного питания на открытом воздухе, где важны скорость приготовления и повторяемость качества.

Технические параметры

• Материал: чугун
• Ручка: твердая древесина (эргономичная, изолированная от температуры)
• Символ производителя: PRESSCAST
• Вес: прибл. 0,15 кг.
• Предназначение: гамбургеры, стейки, бекон, овощи гриль, плоские сэндвичи.

Как ухаживать за чугунным прессом?

После каждого использования промойте пресс в теплой воде без моющих средств, просушите бумажным полотенцем и оставьте до полного высыхания. Для сохранения свойств и защиты от коррозии стоит время от времени протирать поверхность тонким слоем растительного масла.

Чугунный пресс для бургеров Texas от Kamado Bono – небольшое дополнение