DIETOJARSKA KUCHNIA ŻYDOWSKA Fania Lewando
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Покупая «DIETOJARSKA KUCHNIA ŻYDOWSKA Fania Lewando», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Закуски, салаты и салаты» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
ЕВРЕЙСКАЯ ДИЕТИЧЕСКАЯ КУХНЯ
Фания Левандо
- Подшивка: твердый переплет
- Количество страниц: 272
- Год издания: 2020
- Издательство: ЗНАК
- Статус: < б> новая легкая отступ в нижнем углу
Рецепты еврейской кухни. Ароматы, любимые Марком Шагалом и вильнюсской богемой. Поваренная книга, затерянная в суматохе войны.
До войны Фания Левандо управляла популярным рестораном в Вильнюсе, где привередливым гостям предлагались вегетарианские блюда ашкеназской еврейской кухни.
Она объединила свои усилия. неочевидные вкусы, здоровое приготовление, осознавая, что только постная диета и адекватная доза витаминов могут обеспечить хорошее самочувствие.
Ее кулинарное мастерство было широко оценено, поэтому неудивительно, что она ему предложили эксклюзивный круиз в качестве шеф-повара, подающего кошерные блюда на корабле «Баторий».
Вильнюсская светская львица и местная богема были в восторге от блюд Фани, а Марк Шагал тоже был в восторге от их вкуса. Хотя она происходила из скромной семьи, ее кулинарный талант принес ей известность далеко за пределами Вильнюса. Незадолго до начала Великой Отечественной войны ей удалось издать книгу, в которой она собрала простые, но вкусные рецепты.
В 1941 году никаких следов Фани не пропало, и книга затерялась в суете война. Спустя годы его случайно нашли на антикварной ярмарке. Если бы не необыкновенное совпадение, мы бы никогда не открыли оригинальные рецепты:
- прекрасной халы,
- идеального чолента,
- золотые латкес,
- выдающийся кугель и множество других замечательных блюд
Это больше, чем кулинарная книга. Это история о вкусах, которая перенесет нас в довоенный Вильнюс, представит ашкеназские рецепты и идею Тиккун Олам - сделать мир лучше для себя и других.