Димогенератор для мангалів BBQ і холодного і гарячого копчення

Идеально подходит для горячего или холодного копчения лосося, бекона, яиц, сыра, масла и многого другого.

Можно использовать практически с любым грилем или коптильней

Можно использовать практически с любым грилем или коптильней

b>

b>

Этот генератор холодного дыма выглядит как . По сути, вы заполняете сетчатый канал древесной стружкой, зажигаете чайную свечу на внешнем конце, что, в свою очередь, освещает древесную стружку.

Как только древесная стружка загорится ,затем вы гасите свечу и дюйм за дюймом выбрасываете стружку и выпускаете дым.

Длительное время горения. Вы можете получить около 10 часов дыма из одной заправки (100 г пыли).

Любые признаки влажности в древесной пыли могут привести к тому, что генератор холодного дыма погаснет на полпути. через курильщика, и сигнала тревоги, оповещающего вас, явно нет! Древесная пыль должна быть сухой.

попробуйте положить ее на ночь в разогретую духовку, прежде чем коптить, если вас беспокоит влажность.

Их стружка может быть больше похожа на более мелкую пыль

Вы можете не соответствовать чистоте древесины

Если они изготовлены бензопилой, они могут быть загрязнены маслом для бензопил и, таким образом, испортить вкус вашей еды.

Горящая чайная свеча может излучать удивительное количество тепла и в зависимости от в зависимости от изоляции вашей коптильной камеры и температуры окружающей среды вы можете допустить температуру в камере выше 30 градусов Цельсия.

Наконец, вам нужно погасить свечу, как только стружка впитается, и сделать для этого вам необходимо вынуть свечу из коптильни, иначе вы рискуете испортить еду, если просто задуете ее.

Цвет: серебристый