Дріжджі винні сушені Еновіні Бая 7г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 23
Эновини Бая Сухие винные дрожжи 7 г
✅Активные сухие винные дрожжи в упаковке 7 г, представляющие высокоценный вид благородных винных дрожжей Saccharomyces bayanus.
✅Они чрезвычайно универсальны - идеально подходят для приготовления виноградных и фруктовых вин, белых и розовых, а также для игристых вин. Они также подходят для приготовления цветочных и зерновых вин.
✅Они прекрасно работают как при первичном, так и при вторичном брожении,даже в сложных условиях. Ферментация быстрая, равномерная и эффективная, содержание алкоголя составляет до 18 % по объему.
✅Благодаря Saccharomyces bayanus вино приобретает свежий, приятный фруктовый аромат.Одной дозы Enovini BAYA достаточно для приготовления до 35 л вина.
Как использовать
✔️В случае Enovini BAYA, как и в случае с другими жидкостно-сухими дрожжами, предварительное размножение и активация не требуются.
✔️Рекомендуется только предварительно увлажнить их, смешав дрожжи примерно со 100 мл теплой воды и оставив их примерно на 20 минут. при комнатной температуре.
✔️По истечении этого времени просто перелейте все в шарик с вином.
✔️Дрожжи следует хранить в сухом и прохладном месте.
✅Преимущества благородных винных дрожжей ✅
- устойчивость к высоким концентрациям сахара, углекислого газа и дубильных веществ.
- выдерживает более высокие концентрации серы, например, после использования метабисульфита калия достаточно быстрый процесс ферментации снижает вероятность инфекций. >
- готовое вино стабильное и хорошо выдержанное
- стойкий цвет и правильно подобранный винный букет
Важно:
На всех этапах приготовления дрожжевой вакцины крайне важно поддерживать стерильные условия. Особое внимание следует уделить чистоте сосуда, в котором будут размножаться дрожжи.