Фелини Шоколад Рубин Бельгиан 48,8% 1 кг

Рубиновые какао -бобы растут в странах, известных по производству какао, в том числе в Бразилии, Эквадоре или на побережье слоновой кости. Ни виды, ни происхождение не решают квалификации какао -бобов в качестве рубины. Это естественное появление характерных предшественников влияет на розовый цвет и особый вкус и подтверждение профиля Ruby в зернах.

Что выделяет Руби?

• уникальный, естественно рубиновый цвет - без искусственных красителей! Цвет возникает в результате специальной обработки какао -бобов.
• фрукты, слегка кислый вкус - с оттенком ягод и лесных фруктов. Руби удивляет и впечатляет с совершенно новым вкусовым профилем!
• гладкий, сливочный консистенция - таяние во рту и обеспечение интенсивного вкуса.

Почему стоит выбирать Felini Chocolate?

• Простота использования: шоколад доступен в удобной форме таблеток, которые легко растворяются в водяной бане или в микроволновке.
• Производительность: упаковка 1 LG достаточно, чтобы создать впечатляющий шоколадный фонтан или для многих вкусных порций фондю.
• Практическая упаковка: Felini Chocolate упакован в Doypack с помощью струны, которая позволяет сохранять свежесть после открытия.

В случае использования в фонтане, для идеальной консистенции, мы рекомендуем добавить растительное масло в пропорции 130 мл на 1 кг шоколада.

Растворенный шоколад можно хранить при комнатной температуре в течение до 2 недель

Выберите свой любимый метод растворения:

1. Микроволновая печь:

Поместите шоколад в жаростойкую блюдо. Растопите шоколад в микроволновке с низкой мощностью, перемешивая каждые 30 секунд, пока полностью не растворится. Будьте осторожны, чтобы не перегревать шоколад!

2. Водяная баня:

Наполните кастрюлю водой и варите. Поместите шоколад в жаростойкую миску и поместите миску над кастрюлем с кипящей водой.

Смешайте шоколад, пока полностью не растворится. Будьте осторожны, чтобы вода не попала в шоколад!

3. Шоколадный фонтан:

Следуйте инструкции шоколадного фонтана.

В большинстве шоколадных фонтанов шоколад можно растворить непосредственно в миске Тедди.

Помните, что молочный шоколад может затвердеть через некоторое время в фонтане, особенно если он не остается при правильной температуре. В этом случае вам необходимо включить функцию нагрева или добавить больше растворенного молочного шоколада, чтобы восстановить гладкую консистенцию.