Гроссмуттерс Альт-Тюрингер Кюхе 1889

Taschenbuch, neu gesetzte Auflage, 124 Seiten, Erinnerungen – mit 203 Rezepturen aus Thüringen.Thüringer Küche - Ein Sachbuch für die deutsche Hausfrau zur Herstellung eines Guten, kräftigen Mittagstisches von der Großmutter в Тюрингии. BUCH OHNE MAßANGABE - die Rezepte bescheiben wie zu kochen ist.ÜBER DAS BUCH - Aus dem Vorwort und der Einleitung: „Nicht die leichteste Aufgabe ist es, in der Küche das Wohl der Familie in den Händen zu haben und gewissenhaft dafür zu sorgen, aber lohnend und herzerquickend, wenn man sieht, wie es allen Tischgenossen schmeckt und wie Gut sich alle dabei finden. Tisch kommenden speisen sollen uns zum Genuss werden. Die Küche sollte aber auch dann hübsch hell und freundlich sein, damit wir uns gern darin aufhalten, Wo wenig Arbeitskräfte sind, sollte man die Küche nicht mit Gegenständen schmücken, die часто. geputzt werden müssen, denn solche шерстяной пустой сейн..."