Хорватия, чтобы поесть

Издатель: Buchmann

Eean Code: 9788383871783

• Автор : Bartek Kieżun
• Год publication : 2024

Еще одна часть чрезвычайно популярной серии книг Бартека Кижуна, сочетающих эрудированные истории и личные истории с вкусными рецептами. На этот раз поклонник средиземноморской кухни ведет нас в Хорватию и, как он говорит: он делится своими воспоминаниями и историями, которые особенно захватили его сердце. На страницах этой книги вы встретите хорватских королей, римских императоров и османских султанов. А на тарелках вы увидите необычные, вкусные комбинации, потому что в кулинарной вселенной Хорватии было смешано более или менее эффективно греков и римлян, турок и венгров, итальянцев и австрийцев. А эффект? Единственный и уникальный. Убедите себя. «Комплексно и страстно, и, кроме того, прекрасно опубликованная книга - такие вещи не случаются слишком часто». Роберт Маклович «Уже, когда я кратко просматривал эту книгу, я знал, что он станет моим верным спутником, и я бы открывал ее каждый раз, когда я скучаю по хорватским ароматам, ароматам и цветам. Я понял, что это гораздо больше, чем кулинарная книга - это также оригинальный отчет, привыкающий к эссе и выше все, что дань