настоящий сыр

Пекорино стагионато con tartufo

с добавлением летних трюфелей 500g

Вкус:

Деликатный сладкий вкус с помощью туфель.

Характеристики итальянского сыра:

Сыр Pecorino Stagionato con tartufo - это итальянский овечье сыр с трюфелем. Он родился из любопытства и готовности объединить вкус и аромат овечьего молока с особым вкусом черных трюфелей.

Следовательно, результатом этой комбинации является сыр с элегантными и ароматическими свойствами, который хорошо сочетается с блюдами, основанными на свежих сезонных овощах, щепотке свежевымочного перца и посыпанный оливковым маслом с первого поршня, который крест -сечение сыра является белым и компактным с небольшими трюфельными лепестками. В ароматике тонкий и прочный вкус трюфелей, интенсивный, но недружебный.

ИСТОРИЯ:

Свежее молоко доставляется на молочные продукты, пастеризуется и вакцинируется с помощью смазки и ферментации молока. Затем, после получения творога, он измельчен и образуется в правильной форме. Следовательно, во время обработки в Пекорино добавляются трюфели, усиливая его аромат. Старение происходит в камерах с контролируемой температурой и влажностью.

Композиция:

Пастеризованное овечье молоко, ок. 2% летние или кожаные трюфель (Tuber aestivum Vitt.), Mlek Ferments, лейтенант, соль, соль

Как мы готовим сыр?

1. сыр вырезан из свежего круга. тогда часть герметически упакован .

2. В летний период , когда температуры высоки к коробке, мы добавим замороженные гелевые вставки, которые защитят эту ценную нагрузку от слишком высокой температуры.

Мы импортируем самого высокого качества продуктов питания и вина из лучших европейских жильем. Вы найдете лучшее качество сыр, колбасы, Delicatessen и Wine в уникальное качество и конкурентоспособная цена . Мы приглашаем вас в стационарный магазин в Кракове.