Jacek Komuda Jacek Komuda - Jacek Komuda

Что вы думаете, когда слышите старую польсную кухню "? Вы знаете, гостиница в Sarmata" в отпуске в Бори Тучольски. Охотник на тугу. Zbójnick Cake. И та лапша, которую бабушка сделала в воскресенье. Просто все это не имеет ничего общего с тем, как ели наши предки. И как они ели, также размышляли о том, как они жили. Идите с Джейцеком Комуда в увлекательное путешествие. Кулинарный, географический, исторический. Послушайте, как выглядела жизнь, почувствуйте, что течет в венах наших предков. Потому что блюда и горшки - это просто оправдание. Это будет путешествие по желудку к знаниям. «В среднем каждые сто лет польская кухня тщательно меняла лицо. Она изменилась, потому что новые блюда, дополнения стали доступны. Один ингредиенты отправились в резервы, такие как Capercaillie, медведи. Появились другие, такие как рис, общее использование. Давайте уйдем из дневных блюд, которые можно найти на столе каждого из нас сегодня. Я приглашаю вас к двойному гид - географическому и кулинарному, в котором, как и изюм в тесте, вы можете найти места и предметы, которые не описаны у обычных скотоводов. И памятники кухни, которые мы можем воспроизвести сегодня из доступных ингредиентов сегодня. "