<ул> <ли> Издатель: Бухманн <ли> Год выпуска: 2023. <ли> Переплет: твердый переплет. <ли> Количество страниц: 304

<р> Еще одна книга из серии бестселлеров о путешествиях и кулинарии, сочетающая личные истории автора с удивительными рецептами. На этот раз Бартек Киежун приглашает нас в Иерусалим, мифический город Ближнего Востока, пытаясь открыть его современное и неочевидное лицо.

<р> Он водит читателей по узким улочкам, приглашает на рынки и парки, в церкви, мечети и синагоги, галереи и музеи. Он ведет вас в еврейские пекарни и арабские кафе, а его история завораживает богатством ощущений и вкусов. Кислые селедки, сладкое финиковое печенье, ароматная шакшука, хрустящий бурек – вкус Иерусалима сложно определить. Потому что, так же как город на протяжении веков был мультикультурным плавильным котлом, его кухня отражает тысячи лет бурной истории.

<р> В книге вы найдете подготовленный автором плейлист — еврейские и арабские хиты разных эпох — идеально подходящие для прослушивания во время готовки.

<р>