Coffee Brazil Santos Mogiana Specialty 17/18 SS FC - Zielona 1x 0,25 кг
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Заказывая «Кава Brazil Santos Mogiana speciality 17/18 SS FC - зелена 1х 0.25кг», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Зелена кава» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Бразилия Сантос Могиана Специальность 17/18 SS FC
Примечание. Аукцион касается покупки зеленого - RAW - зерна для независимого курения.
Это один из лучших бразильских арабика. Короче говоря: молочный шоколад, орехи, сушеные фрукты и почти нулевая кислотность. Это те особенности, которые в первую очередь ставят.
Бразилия, более 150 лет, занимает первое место среди глобальных производителей кофе. Ежегодно, из шести бразильских штатов с самыми большими кофейными стержнями: Minas Gerais (1,22 млн. Гектаров), Espírito Santo (433 000 гектаров), Сан -Паулу (216 000 гектаров), бахия (171 000 гектаров), Rondônia (95 000 гектаров), 44 -х коэффициенты (49 000 гектаров), rondônia (95 000 гектаров (49 000 гектаров). 59 кг.
Почему мы выбираем Santos Mogian? Расположенные на высоте от 800 до 1200 метров над уровнем моря, плантации используют комбинацию богатой вулканической почвы, сильных дождей и «стабильных» сезонов. Стоит отметить, что среднемесячные температуры здесь составляют около 21 градуса по Цельсию летом, и зимой они не опускаются ниже 17. Шоколадные ноты в зернах получают посредством сухой обработки, во время которой ягоды распространяются на террасах, сухие на бразильском солнце. Таким образом, кофейные зерна насыщаются сахарами из паренхимы ягоды, что фактически влияет на идеальную, сильную, сладкую инфузию аромата орехов и длинное послевкусие. Могиана - это долина региона, которая проходит вдоль границы Сан -Паулу с Минасом. Этот регион имеет долгую историю выращивания кофе, которая восходит к 19 -м веку. Только в этой области около 200 миллионов кофейных кустарников, ежегодный урожай, который достигает почти 1 миллиона (59 кг) мешков. И из курьезов: Mogiana также является названием железнодорожной компании, основанной в 1872 году - «Companhia Mogiana de Estradas de Ferro», которая транспортировала в основном кофе из Могианы в порт Сантос. Страна происхождения, Регион: Бразилия, Могиана, Сан-Паулу
Высота выращивания: 800-1200 метров над уровнем моря
Обработка: натуральное
Качество зерна: 17/18 ss fc
Сенсорный профиль: орешни, молочный шоколад. низкий.
Подходит ли свежий жареный кофе для питья?
кофейные зерна жареные при температуре около 200 градусов по Цельсию. Во время процесса курения и сразу после кофе выходит CO2 /углекислый газ /. Чтобы кофейные зерна выпили, вам нужен процесс дегазации кофе. В P`latte Coffee Roasters мы собираем кофе в сумки, разработанные для нас, в которых был установлен специальный клапан и струна, благодаря тому, что мы можем открыть и закрыть мешки кофе. Используемый клапан - это своего рода предохранительный клапан, который обеспечивает дренаж избыточного CO2 и в то же время не позволяет свежему воздуху к внутренней части упаковки.
Предполагается, что время оставить свежий/средний/жареный кофе для эспрессо для эспрессо в диапазоне от 7 до 14 дней, в то время как для кофе альтернативным методам не должно превышать неделю.