Полуавтоматическая коптильня Bradley, модель BS611EU, 4 полки в комплекте

⭕ ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ОРИГИНАЛЬНОЙ КУРИЛЬНИЦЫ BRADLEY

✅ Данная модель оснащена контроллером, позволяющим регулировать температуру в коптильной камере. 

✅В коптильне мы получаем дым из древесных брикетов, поэтому ничего не разваливается, а их применение простое и требует лишь помещения их в кормушку дымогенератора откуда они автоматически подаются в нагреватель дымогенератора.

✅ 4 полки для копчения, на которых можно коптить максимум примерно 8-10 кг рыбы и сыра (в зависимости от габаритов)

✅Простое и интуитивно понятное управление и ограниченный контроль за работой коптильни, благодаря чему вы сэкономите время при копчении

⭕️ ТЕМПЕРАТУРА

✅ Контроллер позволяет получить заданную температуру внутри коптильной камеры. Благодаря термометру, размещенному в дверце коптильни, вы можете легко контролировать температуру

⭕️ КОНТРОЛЬ ПЛОТНОСТИ ДЫМА

✅ Регулируем плотность дыма при копчении камера благодаря заслонке в крыше коптильни p>

⭕️ ЗАЩИТА:

✅ дефлекторная чаша защищает дно коптильни от капель и отлично распределяет дым в коптильне р>

Производство дыма - Дымогенератор Bradley

✅ Генератор работает так, что древесные брикеты тлеют, выделяя дым. Как мы знаем, правильное сжигание древесины – это то, что определяет успех копчения.

✅ Сжигание осуществляется автоматически – брикеты из резервуара транспортируются к каменке и они постепенно сгорают, выделяя дым.

✅ Древесные брикеты представляют собой спрессованную древесную щепу, которую очень легко применить в коптильне. Дымогенератор автоматически доставляет брикеты к месту образования дыма.

Древесные брикеты не входят в комплект оборудования коптильни, но вы легко можете найти их в наших предложениях.

✅ Очень важно - отсутствие пламени при образовании дыма и соответствующая температура горения дров позволяют продуктам, копченным в таких условиях, иметь превосходный дымный аромат без копоти.

✅ При полной загрузке мы можем коптить брикеты в бункере до 9 часов

✅ Конструкция коптильни выполнена из листовой нержавеющей стали внутри и снаружи из стального листа, покрытого эпоксидной порошковой краской, такой тип конструкции обеспечивает хорошую защиту от атмосферных воздействий

✅ Внутренняя часть аппарата выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает большую гигиеничность приготавливаемых блюдвы можете быть уверены, что покупаете технику высочайшего качества .

✅ Коптильня утеплена специализированным пенополиуретаном что обеспечивает хорошую изоляцию и теперь без проблем можно коптить круглый год при низких температурах зимой.

✅ Дверь камеры имеет магнитный замок. Также они оснащены прокладкой, которая удерживает больше тепла внутри.

✅ Нагреватель в коптильном шкафу мощностью500 Вт. может нагревать камеру коптильного шкафа до 120 oC и при этом отличается низким потреблением электроэнергии.

⭕ В КОМПЛЕКТ ВХОДИТ:

1. Курительный кабинет

2. Дымогенератор Брэдли

3. Чашка садовая

4. Полки для копчения, 4 шт.

5. Ножки 4 шт.

6. Чаша

7. Лоток

8. Электрические и соединительные кабели в комплекте.

9.Салазки

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

1. Вес: 26 кг

2. Размер

ширина: 43 см

глубина: 37 см

высота: 80 см

3. Размер с дымогенератором

ширина: 61 см

глубина: 37 см

высота: < б >80 см

4. Напряжение питания: 240 В

5. Мощность с дымогенератором: 625 Вт

6. Мощность нагревателя коптильного шкафа: 500 Вт