Амбурана кубики дерева

Amburana Wood Cubes. Выдвинутая в пивной настойку бимбру вина

Амбуранские хлопья (Amburan cearensis) - это естественная ароматизирующая добавка, используемая для мацерации алкоголя и пива, вина.

изготовлены из бразильской древесины с исключительными свойствами ароматическими.

Согласно интенсивным примечаниям:

• toffee
• Инициал
• ваниль
• Кленовый сироп
• - острые специи

, который проникает после нескольких дней контакта. Он приобрел популярность среди ремесленных пивоваренных заводов и производителей домашнего алкоголя благодаря своему экзотическому, узнаваемому вкусовому профилю. Лепестки производятся в Бразилии, а затем упаковываются в Польшу таким образом, чтобы обеспечить свежесть и чистоту аромата. Их форма - Средние кубики - обеспечивает точную дозировку и быстрое достижение эффекта ствола без необходимости длительного старения.

является идеальным решением для людей, которые хотят обогатить вкус домашних настоек, дистиллятов, пива или вин, придавая им глубину и характер естественным образом - без искусственных дополнений и сущностей.

Как использовать кубики Амбураны для домашних спиртов?

Деревянные хлопья Amburana чрезвычайно универсальны - вы можете использовать их при производстве пива, вина, на тастовках, дистиллятах (таких как бимбер, словарный запас) и даже для обогащения готовых напитков. Пиво

Добавить 2-4 грамма кубиков для 20 литров пива на стадии старения или вторичной ферментации. Amburana Wood даст пивные ноты ванили, специй, карамели и кленового сиропа , которые хорошо сочетаются с темными стилями, такими как толстый, портер или ячменя.

для вина

В случае домашних или групповых вин, просто добавьте 3–5 грамм при 20 граммах при 20 граммах литров и отложите на период 2-4 недели . Амбурана идеально подчеркивает сладость вина, добавляя глубину и пряную элегантность , особенно в десертном и полу -жадном красном вине. Недели - в зависимости от желаемого эффекта. Чем дольше хлопья они мацеводятся, тем глубже и теплее вы достигнете. Они также подходят для улучшения качества и аромата готовой водки.

для настоек

Амбурана хорошо сочетается с фруктовыми натяжениями - например, Малиновая, вишня, слива. Добавьте несколько граммов лепестков в приготовление пищи или готовую настойку, чтобы придать ему натуральную корицу-ваниль и улучшить сложность вкуса.

для готового алкоголя

Вы пиете в плече, который кажется плоским или мягким? Амбурана может спасти его! Поместите несколько кубиков в бутылку с джином, ромом или виски и оставьте на несколько дней - вы будете удивлены изменением аромата и вкуса.

� Время контакта с алкоголем: от нескольких дней до 4 недель

📌 После мацерации стоит отфильтровать напиток перед потреблением.

Почему Амбурана получила популярность? Бочки, пивоваренные заводы и новая волна ароматов

Wood Amburana cearensis , также известный как «Бразильский дуб», в течение многих лет использовался в Бразилии для старения национального напитка Cachaoca-A, который благодаря стволам из этого дерева, характерных, сладких нот. В последние годы Амбуран начал получать все больше и больше благодарности в США, где многие из пивоваренных заводов Craft используют его для создания ограниченных выпусков пива - особенно носильщиков, толстых и пива, выдержанных в бочках.

в Польше Амбурана только начинает обнаружить, что пивовары, дистилляторы и производители настойки. Ее уникальный ароматический профиль - сочетание ванили, ириски, специй и карамелизованных нот - позволяет создавать напитки с действительно уникальным характером, который нельзя сравнивать с любым другим древесным .

На фотографии вы можете увидеть настоящие бочки амбуранов, используемых для старения алкоголя - именно такое дерево сделано из наших кубов.

Спасибо им, у вас есть возможность представить элемент вашего напитка, который уже завоевал Бразилию и Америку , а теперь также появляется в Plock Kraft Projects .

Практическая и узкая упаковка Doypack

Чтобы гарантировать максимальную свежесть и удобство использования , наши кубики Амбураны упакованы в Герметической упаковке Дойпака с закрытием строк. This form of packaging:

• protects the aroma of wood against oxidation and moisture,
• enables repeatedly opening and closing ,
• allows you to dose the product gradually , without losing quality,
• Durable

The DOYPACK packaging гарантирует, что даже после открытия кубиков они сохранят свой интенсивный запах и ароматизационные свойства в течение длительного времени.