<ул> <ли> Издательство: Пурана <ли> Год выпуска: 2020 <ли> Переплет: буклет <ли> Количество страниц: 184

<р> <б> Петр Хеншке призывает нас относиться к приготовлению пищи как к медитации и, следовательно, вкладывать в нее всю душу. На кухне может быть шумно или тихо, можно слушать джаз, рок или мантры. Если ваше намерение — доставить удовольствие тем, с кем вы сидите за одним столом, то это «Кухня Йога».

<р> Основным занятием автора на протяжении многих лет является приготовление пищи для людей, практикующих различные физические нагрузки, в основном йогу. Такая пища должна быть легкоусвояемой, но в то же время давать большое количество энергии. С духовной точки зрения оно также должно быть свободно от плохой кармы и приготовлено с душой.

<р> «Кухня йогина» — книга только для йогов? Конечно, нет! Это очень практичные и простые в приготовлении рецепты для всех, кто хочет вести здоровый, активный образ жизни и поддерживать жизненные силы в своем организме. Рецепты несложные, даже очень простые. Автор считает, что идеальный вкус каждого блюда определяется правильными и сбалансированными пропорциями, а не количеством ингредиентов и специй.