Органические прорастающие семена люцерны

Прорастающие семена люцерны — это небольшие семена растения люцерны (Medicago sativa). Они являются популярным выбором для проращивания из-за их высокой питательной ценности и простоты выращивания.

Проростки люцерны низкокалорийны, но содержат много питательных веществ. Они содержат белок, клетчатку, витамин С, витамин К, фолиевую кислоту, минералы (включая кальций, железо, магний) и антиоксиданты. Они также являются источником ферментов, которые помогают пищеварению.

Проростки люцерны популярны как добавка к салатам, бутербродам, роллам и овощным блюдам. Они имеют свежий вкус и хрустящую текстуру. Кроме того, ростки люцерны легко выращивать дома, что делает их популярным выбором для тех, кто заинтересован в выращивании собственных ростков.