✅ Профессиональные ножные ножи из Damasce Steel

⭐ Premium Damascens

из 67 слоев Damascus Steel, богатой углем (10cr15comov), который получен в процессе термообработки, достигает твердости роквелла 62HRC. Он также обеспечивает высокую коррозионную стойкость, ржавчину и долговечна, что соответствует японской стали VG10.

⭐ Обработка материала

Высококачественное пакка -древесина, классический и практический дизайн, эргономическая форма обеспечивается идеальным разрезом, высококачественным древесным паккой с оригинальной текстурой, удобным и красивым выступлением.

✅ Дополнительная информация об этом наборе

резкие края, такие как бритва

благодаря композиции 10cr15comov и ручным ребрам на 15 градусов на поверхности поверхности, лезвие чрезвычайно резкое и долговечное. Крайки лезвия остаются острыми в течение многих месяцев также во время повседневного использования. Эта уникальная режущая кромка позволяет легко нарезать мясо и овощи, настолько тонкие, насколько вы хотите.

Набор ножей дамаски

• ✔ Нож босса
• ✔ Santoku News
• ✔ Nakiri nakiri Peeling Nofge

во время резки. Паккавуд натуральный дерево впечатляет с первого взгляда.

✅ Наиболее важные особенности этого набора

• Общая длина: 331 мм (кулинарный нож), 306 мм (нож Сантоку), 300 мм (ножи Накии), 240 мм (универсальный нож), 205 мм (фруктовый нож).
• мм (нож Santoku), 170 мм (нож накири), 123 мм (универсальный нож), 86 мм (фруктовый нож).
• Толщина лезвия: 2,4 мм (нож шеф -повара), 2,4 мм (нож Сантоку), 2,4 мм (накирский нож), 2,2 мм (универсальный нож). Лезвия: 45 мм (кулинарный нож), 44 мм (нож Сантоку), 55 мм (нож накири), 24 мм (универсальный нож), 22 мм (фруктовый нож).
• Ядро твердый Сантоку), 272 г (нож накири), 95 г (универсальный нож), 85 г (фруктовый нож).