Обстбау

Der Obstbau entwickelt sich ständig weiter - neue Sorten, Contemporarye Kulturmaßnahmen, aktelle Erkenntnisse zum Pflanzenschutz или der die stete Zunahme der biologisch bewirtschafteten Obstbauflächen Bringen neue Herausforderungen mit sich. Die vorliegende 3., erweiterte und vollständig überarbeitete, Auflage dieses umfassenden Standardwerkes berücksichtigt die neuesten Entwicklungen im Obstbau, vor allem in den Bereichen 'Sorten', 'Pflanzenschutz', 'Verarbeitung' und 'Markt' sowie «Биологическая лаборатория». Die bedeutendsten Kern-, Stein-, Beeren- und Schalenobstsorten werden ausführlich vorgestellt, ihre Verwendung, die Standortansprüche und Wirtschaftlichen Aspekte beachtetet. Natürlich werden auch Pflanzung und Schnitt, Züchtung und Vermehrung sowie die speziellen Pflegemaßnahmen für jede Obstart genau erklärt. Entscheidend für einen ertragreichen Obstbau — это auch eine ausgewogene Nährstoffversorgung. Worauf es bei der Düngung ankommt, wird ebenso behandelt wie andereproduktionsbeeinflussende Faktoren wie Klima or Standort. Damit auch nichts schiefgehen kann, ist dem Pflanzenschutz ein eigenes umfangreiches Kapitel gewidmet. Zuletzt ist es im erfolgreichen Obstbau wichtig, der Ernte, Lagerung, Verarbeitung und Vermarktung genügend Aufmerksamkeit zu schenken. Auch diesen Themen widmet das Buch ausreichend Raum. Ausgestaltet mit über über 300 Farbfotos und zahlreichen Grafiken sowie einem umfassenden Sachwortregister ist dieses Buch sowohl ein unentbehrlicher Ratgeber für den Praktiker als auch ein Fachbuch für Berater, Studenten und Fachschüler.