Осушитель для коптильни

Важнейшие характеристики:

• Корпус из нержавеющей стали - прочный, устойчивый к коррозии и легко чистится.
• Производительность адаптирована к коптильне Borniak - идеальное прилегание к камере, равномерный поток воздуха.
• Точная циркуляция воздуха - обеспечивает быструю и равномерную сушку всей партии. продукты питания.
• Тихая и энергосберегающая работа – оптимизированное энергопотребление, комфорт использования без шума.
• Простота эксплуатации – осушитель подключается непосредственно к пульту управления коптильни и полностью управляется с этого пульта.
• Безопасность использования – осушитель спроектирован так, чтобы обеспечить стабильные рабочие параметры на протяжении всего процесса сушки.

Почему стоит использовать осушитель? BFD10?

Правильная сушка продуктов является ключевым этапом копчения – она удаляет лишнюю влагу, улучшает впитывание аромата дыма и обеспечивает привлекательный внешний вид продуктов. Благодаря BFD10 процесс происходит быстрее и полностью автоматическим, что повышает повторяемость и качество конечной продукции.

Применение:

• Сушка мяса и рыбы перед копчением,
• Приготовление сыра и овощей,
• Сушка фруктов,
• Повышение эффективности процесса копчения в каждой коптильне Borniak.