Пиво и шашлык. Способы выпечки, секреты, рецепты, подбор специй и правильное пиво.

Даниэле Мерли

Ничто так идеально не подчеркивает вкус испеченных блюд, как пиво – такое сочетание – залог блаженного отдыха и прекрасного застолья. Автор книги раскрывает читателю секреты выпечки, выбора специй и правильного пива. Здесь представлены рецепты вкусных блюд на гриле, уникальных по вкусу и простых в приготовлении. Интересно – еще и для десертов на гриле!

Читатель также узнает не только о том, как варят пиво, но и о том, как его приготовить с помощью гриля.

Кроме того, все о том, как:

• используйте гриль для медленного обжаривания при низкой температуре

• выбирайте дрова для копчения

• готовьте изысканные специи, натиралки и соусы на основе пива.

p>

...плюс более 40 чрезвычайно вкусных рецептов - все они сопровождаются идеально подобранными стилями пива и иллюстрируются красивыми фотографиями вкусных блюд.

• Название: Пиво и шашлык. Способы выпечки, секреты, рецепты, выбор специй и правильное пиво
• Оригинальное название: Birra e барбекю. Cucinare al барбекю con la birra - trucchi, richette e abbinamenti
• Автор: Даниэле Мерли
• Перевод: Збигнев Луцкий li>
• Год издания: 2021
• Переплет: Мягкая обложка
• Формат: 165x235
• Страниц: 200
• ISBN: 978-83-8102-506-5