Планетарная диета

Катаржина Блажежевская Стюр, Урсзула Миночик

Это образ жизни, который приносит много преимуществ для вас и мира.

Диетолог Катаржина Блайжевска-Стюр и любитель здоровой пищи Урсзула Миночик показывают способы жить в гармонии с природой и уважать природные ресурсы нашей земли. Ключевыми элементами диеты являются:

• Food сезонно и на местном уровне, благодаря которой мы ограничиваем глобальную цепочку поставок и углеродную трассу,

• Ограничение потребления мяса,

• Забота о защите животных,

• Еда наименьшее количество обрабатываемых продуктов,

выбросить пищу.

В дополнение к твердой дозе знаний, вы найдете много простых рецептов для вкусных овощных и фруктовых блюд, а также совета о том, как сочинять полезные блюда. Все это, чтобы чувствовать себя лучше и жить на более красивой планете.

Планета B там нет. Но есть планетарная диета, то есть питание для планеты.

"Ешьте меньше, но больше довольства, не только о нас самих, но и о будущем планеты. Касия и Ула пишут напрямую, что и сколько мы должны есть, чтобы тело и разум функционировали гладко и долго. В книге, конкретные примеры, данные и советы. Принцип, что еда должна быть источником здоровья и удовольствия. Престижная награда Gourmand World Cookbook Awards - лучшая кулинарная книга года в категории коктейлей). Ресторан изысканного ресторана для приготовления пищи на открытом воздухе в течение пяти лет