Нож Santoku Satake Masamune 17 см береза
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 81
Просматривая «Нож Santoku Satake Masamune 17 см береза», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Одиночные ножи» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Японский нож Santoku Satake Masamune 17 см
Универсальный японский кухонный нож, предназначенный для нарезки овощей, фруктов, мяса и рыбы. Широкое лезвие облегчает перекладывание нарезанных продуктов в салатник или на сковороду, а также пригодится для измельчения чеснока. Высокая ручка не позволяет костяшкам пальцев ударяться о доску. Благодаря большим размерам нож прекрасно подходит для нарезки крупных фруктов и овощей, например, арбуза, кабачка или капусты.
Технические данные:
Лезвие - молибден-ванадиевая сталь
Рукоять - береза
Твердость - 56-58 HRC
Общая длина - 29,7 см
Длина лезвия - 17,0 см
Ширина лезвия - 4,4 см
Толщина лезвия - 1,4 мм
Способ заточки - двухсторонний симметричный рез
Вес - ок. 82 г
Молибден-ванадиевая сталь – это высококачественная прямая нержавеющая сталь, отличающаяся прочностью, износостойкостью и коррозионной стойкостью. Его очень легко поддерживать. Он не требует каких-либо специальных процедур по уходу. Достаточно его хорошо вымыть и хорошенько высушить, и он обязательно прослужит нам долго. Молибден-ванадиевая сталь чрезвычайно легко затачивается. Нам не нужны никакие специализированные устройства, чтобы они всегда оставались острыми. Обычно он закален в пределах 56-58 HRC, что делает его устойчивым к сколам.
Состав стали:
Уголь: 0,74 %,
Хром: 13,45 %,
Молибден: 0,18 %,
Ванадий: 0,12 %
Кухонные ножи из нержавеющей стали легче ухаживать по сравнению с местными (углеродными) стальными ножами. В химическом составе, в дополнение к железу и углероду, есть и другие элементы (хром и ванада), которые более устойчивы к коррозии и истиранию. Тем не менее, следует помнить, что ни один нож не является на 100% нержавеющим, поэтому их не следует полностью пренебрегать.
После действия их следует промыть, а затем вытереть сухой. При хранении ножей из нержавеющей стали в блоке квартиры не забудьте тщательно высушить их, потому что структура закрытого блока не служит хорошей вентиляции ножей. В худшем случае это приведет к ржавчине на лезвии.
Мы можем смазать длинные кухонные ножи с камеллией, благодаря которой наш нож всегда будет в хорошем состоянии.
недопустимо промыть ножи в посудомоечной машине. Химические вещества, используемые в посудомоечных машинах, могут привести к обесцвечиванию на лезвии, навсегда повредить ручку или саму Kling. Высокая температура может привести к покалыванию передовой кромки, поэтому вы не должны жить кухонной кухонной продукцией.