Шиори -Мицуки Шото - Нож для очистки из трех слоя стали
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 76
Покупая «Шиори -Мицуки Шото - Нож для очистки из трех слоя стали», вы получите заказываемую вещь из каталога «Одиночные ножи» в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
shiori нож из серии Mitsuki Shōto - предназначен для очистки фруктов и овощей. Нож чрезвычайно удобен в использовании и очень хорошо вписывается в вашу руку. Он имеет небольшой, узкий, заостренный лезвие благодаря, к которому мы можем сделать профессиональные декоративные порезы.
Клинок изготовлен из трех -слойной стали 10cr15comov .
Ручка изготовлена из углу буйвола и дерева с Sequoia . Комбинация очень хорошего сырья обеспечивает уникальный продукт - пружинный, жесткий, острый. Идеальный нож на каждой кухне, а также подарок.
Технические данные
- Длина ручки: 12,50 см
- Длина лезвия: 10,50 см
- Очистка толщина: 2,00 мм
- Ширина очистки: 2,50 см
- Угол нарезания лезвия: 15 градусов
- Сталь: 10cr15comov Three -Layer Steel
- Утверждение: 60 +/- 1HRC
- Ручка: угол буйвола и дерево с сексуальной
- Вес: 80G
- Применение: профессиональная кухня, хобби кухня
*hrc твердость - это критерий, который позволяет вам определить класс ножа, выраженный в градусах hrc (шкала Rockwella) . Он говорит нам, как жесткая сталь используется для создания японского ножа. Конечно, чем выше значение, выраженное в градусах HRC, тем лучше сталь, из которой был вырезан нож. Известно, что чем выше значение HRC, тем дольше нож останется острым и требует более редкого заточка, используя водный камень.