Технология производства вина
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 8
Заказывая «Технология производства вина», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Напитки, напитки» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Технология производства вина
В публикации подчеркиваются практические аспекты производства. Он был разделен на главы, упорядоченные в порядке операций и процессов, проведенных на винодельне, от подготовки до сбора урожая до розлива. Благодаря этому это незаменимая помощь во время производства вина.
Это продолжение учебника, которое очень популярно. «Technology and Operations Winers, справочник для небольших виноделен», опубликованная в Соединенных Штатах, впервые в 1990 году, и работа под названием «Концепции в химии вина», чье первое американское издание было выпущено в 1997 году и недавно было обновлено. Оба предмета включены в специализированную и университетскую литературу по всему миру. Является владельцем небольшого семейного виноградника и проводит лекции по производству вина и химическим вопросам, связанным с виноделом в Израильском технологическом институте.
также является консультантом на многочисленных виноградниках по всему миру. 9788309011583