Необработанное: как пища, которую мы едим, усиливает кризис нашего психического здоровья. Эта книга изменит жизни – Тим Спектор, автор книги «Пища для жизни»

'Исследует глубокую связь между пищей, которую мы едим, и тем, как мы думаем и чувствуем' Radio 4 Start the Week'Мощная книга, которая разрушает опасные убеждения о том, что еда — это всего лишь топливо, и передает важное послание, которое мы все можем понять. позади... доказательства, представленные Кимберли в этой книге, изменят жизнь и, надеюсь, политику» - профессор Тим СпекторМы все знаем, что наше психическое здоровье нации находится в кризисе. Но большинство не знает, что важнейший ингредиент в этих дебатах и ​​важнейшая часть решения – то, что мы едим – игнорируется. Питание оказывает большее влияние на то, что мы чувствуем, кем мы становимся и как ведем себя, чем мы могли себе представить. Это влияет на все: от принятия решений до агрессии и насилия. Тем не менее, расстройства психического здоровья в подавляющем большинстве рассматриваются как проблемы «разума», как будто физический мозг и то, как мы его питаем, не имеют значения. Людей, страдающих депрессией, чаще спрашивают об их отношениях с матерью, чем об их отношениях с едой. В этой поучительной и страстной книге психолог Кимберли Уилсон опирается на начало новых исследований, а также на свою собственную работу в тюрьмах, школах и больницах по всей стране, чтобы раскрыть роль пищи и питательных веществ в развитии мозга и психическом здоровье: от как пища, которую ест женщина во время беременности, влияет на размер мозга ее ребенка, а голод заставляет вас злиться; о том, как дефицит питательных веществ меняет вашу личность. Мы также должны признать плохое питание социальной несправедливостью, при которой самые бедные и наиболее уязвимые слои населения систематически игнорируются. Нам нужно поговорить о том, что наша еда делает с нашим мозгом. И нам нужны решительные действия, а не отрепетированные фразы и пустые обещания со стороны тех, кто находится у власти, потому что, если мы этого не сделаем, ситуация может только ухудшиться. «Исследует глубокую связь между едой, которую мы едим, и тем, как мы думаем и чувствуем» Radio 4 Start the Week’Мощная книга, которая разрушает опасные убеждения о том, что еда — это всего лишь топливо, и приносит пользу