Отличная книга хлеба. 50 оригинальных рецептов
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: Б/У
- Доступное количество: 1
Просматривая «Отличная книга хлеба. 50 оригинальных рецептов», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Закуски, салаты и салаты» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Отличная книга хлеба. 50 оригинальных рецептов
Эрик Кайзер
- Год публикации: 2024
- Тип покрытия: жесткий
- Автор: Эрик Кайзер
- Условие: видимые следы использования
- ISBN: 9788383872018
- Размер: 20 см х 24 см. x 2,4 см
- Номер издания: -
- Серия: -
- Количество страниц: 208
- Вес: 0,776 кг
- Индекс: -
- Tin: t06112338
Впечатляющая работа Рики Кайзер - признанного французского мастера пекарни и основателя Международной сети пекарни Maison Kayser. Эрик Кайзер, признанный французский магистр пекарни, делится рецептами, которые с 1996 года гарантируют успех его сети пекарни Maison Kayser. «Отличная книга хлеба» - это 50 рецептов, которые позволяют вам попробовать не только классическую «хлебную муку», но и, среди прочего, чечевицу, написанные, коноплю или муку камут, а также муку из старой пшеницы. Это практическое сборник знаний, который представляет подробные рецепты для различных типов хлеба, приближает методы выпечки и содержит советы о том, как добиться отличных результатов. В книге домашние любители найдут проверенные рецепты не только для традиционного хлеба, но и рецепты для хлеба со всего мира - среди прочего, на Баджгле, Наани, Коудах, Тортильи и Целе. Книга представляет собой не только коллекцию правил, но и дань уважения мастерству и страсти пекарни. Идеально подходит как для начинающих, так и для продвинутых пекарей. E Ric Kayser, магистр пекарни, основатель Международной сети Piekarnia Maison Kayser. Верный лицемерный принцип о том, что пища должна быть лекарством, он решил поделиться рецептами, которые с 1996 года гарантируют успех его пекарни -сети, публикуя книгу Le Larousse du Pain [2013], которая была переведена на восемь языков и продана на 200 000 экземпляров и помогла Rzeszzza принять первые шаги в пекарне. «Великая книга хлеба» - это продолжение Le Larousse Du Pain. Методы выпечки остаются прежними, но (опять же) обнаружение старых типов муки, а также рецепты, основанные на оригинальных зерновых и ингредиентах, открывает ряд удивительных возможностей и интересных вкусов.
Объяснение состояния: видимые следы использования
Книги с незначительными признаками использования, которые не влияют на содержание и не препятствуют чтению (незначительная грязь, изгиб, подчеркнута, подпись, другие).