<ул> <ли> Издательство: WSiP <ли> Год выпуска: 2024. <ли> Переплет: буклет <ли> Формат: 240х179 мм. <ли> Количество страниц: 294

<р> Тетрадь ГАСТРОНомики подготовлена ​​с целью закрепления и проверки знаний. Он содержит задания, основанные на опыте повседневной жизни, помогает усвоить материал о принципах питания, которые следует применять в повседневной жизни, а также тренирует умение рассчитывать пищевую ценность.

<р> GASTROnomic Notebook наполнен различными типами задач: от типичных закрытых тестовых задач, задач на выбор «верно/неверно», задач по заполнению содержания до открытых задач, выполняемых индивидуально, в парах или группах, что способствует развитию компетенций в различных областях, в том числе навыки межличностного общения и подготовка к профессиональному экзамену.

<р> Под QR-кодами размещены видеоролики, которые разнообразят обучение, а после каждого раздела есть привлекательные конспекты в виде кроссвордов, которые позволяют эффективно запомнить полученные на уроках знания.

<р> ГАСТРОномическую тетрадь можно использовать самостоятельно, но мы рекомендуем сочетать ее с учебником «Организация питания и общественного питания». ХГТ.12. Часть 1 для дальнейшего понимания и усвоения материала квалификации HGT.12.