Прохолодний макс.
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 9999
Оплачивая «Крутой макс», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Хліб» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Cool Max
Ви вдосконалюєте відстрочену випічку.
(упаковка 25 кг)
Покращене поліпшення випічки. Продукт працює в подовжених процесах цілодобового та 36 год. Спеціальне поєднання ферментів та інших інгредієнтів гарантує стабільність тіста протягом усього процесу.
Продукт дозволяє підтримувати високу стабільність Gary та забезпечує унікальний об'єм готового продукту.
Дозування: 2-3% по відношенню до маси борошна.
Дата: 29.06.2025
Що таке склад продукту? Рослинна олія (ріпаки), ферменти (пшениця), неактивні дріжджі. Макс
✔ 100 кг пшеничного борошна типу 550
✔ 1,8 кг солі
✔ 2,5 кг дріжджів
✔ 52 кг кг
✔ 52 kg ВодаПідготовка:
Змішайте всі інгредієнти 7 хвилин у вільному та 5 хвилин на швидкій швидкості. Вирізати.