Дієтолог у психіатрії та неврології

Островська Люцина

4 Він містить як теоретичні, так і практичні зауваження щодо харчових відмінностей людей, які страждають від психічних та/або неврологічних захворювань. Він викладає принципи належного харчування, побудови індивідуальних прийомів їжі та розробці звички планувати та готувати меню, що складається з трьох основних прийомів їжі та двох невеликих (але запланованих) закусок, із конкретними прикладами щоденних раціонів їжі в певному суб'єкті захворювання, що вказує продукти, рекомендовані для споживання, та тих, яких слід уникати. У кожному суб'єкті захворювання увага приділялася найчастіше помилок харчових помилок, виявлених у наукових дослідженнях. Уніфікована освіта цілих терапевтичних команд - лікаря, психолога, дієтолога та інших фахівців, повинна забезпечити хорошу співпрацю в галузі консультування з харчування з пацієнтом та його родиною. З іншого боку, пацієнт та його оточення мають можливість практично використовувати ці знання, ознайомлюючись із концепцією калорій та складу продуктів та страв. Ми сподіваємось, що цей підручник сприятиме поглибленню знань про цілеспрямованість вибору продуктів та страв у часто тривалому терапевтичному процесі.

[Код пропозиції, 32642A00218KS, 978830122545,2023-01-10 19:33:09]