Dragon Electric Smokehouse з цифровим генератором диму

Електромоплос Dragon з цифровим генератором диму

авторитетний брови

Модель 330275

Сучасний, електричний драконний копалки з драконом Jet 1, а аксесуари для диму генератор - це універсальний, високоякісний набір, забезпечуючи комфорт використання та відмінні кулінарні ефекти. Просто підключіть Smokehouse, встановіть на дисплей температуру та час диму та запустіть генератор диму.

• гаряче та холодне куріння - дим, ідеально підходить для куріння у всіх варіантах: холодно, гаряче та гаряче, а також для випічки та виживання (діапазон температури від 0 до приблизно 135 ° C).
• вбудований контролер із зовнішньою панеллю цифрового управління -easy та точним налаштуванням правильної температури та часу куріння.
• Все в одному наборі - Смокі з високим каміном, решіткою, металевими балками та гачками, генератором диму з електричним насосом, стружками, міцною кришкою.
• j , який ви цінуєте - конструкція забезпечує, серед інших хороших герметичності та теплоізоляції (подвійні, внутрішньо ізольовані стіни), глазуровані двері з ущільненням та регулюванням тиску.
• Інноваційний електричний генератор диму Dragon Jet 1 (патент Browin) - забезпечує оптимальний розподіл диму диму.
• Додатковий лоток для зовнішнього жиру - зручний дренаж зайвого жиру з крапельного лотка з палерної камери.

Пам'ятайте! Ви купуєте у офіційного дистриб'ютора!

Ось справжній хіт!

Dragon Electric Smokehouse характеризується високою якістю, сучасним дизайном та привабливим дизайном. У поєднанні з інноваційним генератором диму Electric Dragon Jet 1 (патент Browin) він відповідатиме очікуванням кожного користувача.

Цей практичний набір ідеально підходить як для початківців, так і для досвіду куріння мистецтва.

буде працювати в будь -якому варіанті куріння - холодного, теплого та гарячого, а також шим, сиру або копченого лосося - ці та інші продукти з унікальним ароматом та смаком, які ви підготуєте!

Ємність 65 літрів, що дозволяє взяти близько 8 кг навантаження.

включений з решіткою, сталевими балками (4 шт.), типом (5 шт.) та 2 пакетами диму

Високоякісний цифровий контролер, що забезпечує точне регулювання температури всередині камери куріння та встановлення часу куріння. Діапазон температури: 0-135 ° C, регулювання часу: від 00:01 до 24:59 год.

Хороша теплоізоляція, що усуває надмірну конденсацію води в палерній камері. Подвійний, ізольований зсередини стіни. Вентиляційний камін (висотою 30 см) з регульованим постачанням повітря, що забезпечує кращу циркуляцію та дренаж диму, а також більшу чистоту корпусу під час куріння.

двері з ущільненням, закритою пряжкою, забезпечують легкість закриття та герметичності. Додатковою перевагою є здатність регулювати тиск дверей за допомогою спеціального шарніра, розміщеного у верхній частині копалень. Скло в дверях камери дозволяє зручний попередній перегляд внутрішніх приміщень Smokehouse та кращий контроль над процесом куріння.

Регульовані ноги для полегшення стабільної обстановки копалень на будь -якій поверхні.

Спеціальна конструкція покриву нагрівача забезпечує навіть розподіл температури в камері, а також ефективно захищає обігрівач від бруду від копченого м’яса. продукти.

Два крапельні підноси, включаючи практичний зовнішній лоток - знімний, простий у порожньому та миття. Цей лоток викидає надлишок жиру з внутрішнього лотка.

Унікальний генератор диму з інноваційним, запатентованим дизайном з ефективним електричним насосом забезпечує оптимальний розподіл диму. Насос з регульованою швидкістю потоку диму настільки розташований на основі передачі його вібрацій у циліндр. Завдяки цьому, чіпси не висять під час горіння. Спеціальний адаптер дозволяє легко та швидко поєднати димогенератор з Smokehouse.

Генератор диму містить близько 450 г синців. Ця сума забезпечує прибл. 3-4 години. Робота (залежно від налаштування повітряного потоку з регулятором насоса), без необхідності додавання мікросхем. Цей генератор дозволяє холодно курити без необхідності купувати та встановлювати додаткові структурні елементи!

Високий камін (30 см) дуже легко виправити та демонтувати. Він має люк, який дозволяє регулювати щільність і потік диму. Це дає вам можливість створити ідеальні умови куріння, пристосовані до ваших уподобань.

Ви можете комфортно зберігати дим у прикріпленій, міцній кришці.

Професійна копітка Протягом багатьох років - ми пропонуємо додаткові аксесуари та запчастини.

Проста установка, просте використання - для коптильного, генератора диму та насосів супроводжується інструкціями. Увага! Уважно прочитайте ці інструкції та дотримуйтесь рекомендацій щодо безпечного складання, використання, очищення та обслуговування цих пристроїв.

Перед першим курінням "вигоріть" смажену, тобто проведіть куріння, не використовуючи харчові продукти.

Параметри:

• Розміри сомові (без генератора, каміну та зовнішнього лотка): 40x43x81 см (глибина x ширина x висота)
• Вага (без генератора): 21 кг
• Сила: 650 Вт
• voltage 220-24 +135⁰c
• Регулювання часу: від 00:01 до 24:59 год
• Потужність насоса до генератора: 5 Вт
• Потік насоса: 2x3,5 л/хв

Встановити елементи:

• Смокі
• Панель управління контролером
• Камін вентиляції з регульованим подачею повітря
• Крапельне лоток
• ПК.

Порада - який метод куріння вибрати?

Ви можете розрізнити три основні методи куріння:

• Холодне куріння
• Гаряче куріння/гаряче
• Куріння при випічці (характерна для барбекю [барбекю]) при температурі до 25⁰c і триває від декількох годин до 14 днів. Залежно від ваших потреб, використовується відповідна щільність диму. Зазвичай швидкість його потоку повинна бути в межах 6-15 м на хвилину. Цей метод куріння в основному використовується для продуктів, які слід зберігати тривалий час або зрілий, оскільки дим проникає в продукт глибоко і повільно зберігає його. Смерті, піддані цьому методу обробки, сухими рівномірно, і ефект також ідеально підходить для дозрівання тривалого терміну.

  Гаряче куріння/гаряче:

  Це впливає на продукт з димом при температурі вище 25 ° C. Тут ви можете поговорити про два прийняті верхні межі температури - куріння приблизно до 45 ° C називається гарячим курінням, а до 60 ° C гаряче куріння. У випадку з гарячим курінням ми можемо спекти продукти в самій копалі, підвищуючи температуру в палерній камері до 80-90⁰c.

  У разі випічки генератор диму може бути відключений, а продукт впливає лише на температуру. і дуже гарне висихання перед курінням (можливо, застосовувати в копалі), що дуже позитивно впливає на якість копченого м’яса та запобігає підкисленню.

Виноробня

пивоваріння

Дистили

Рабів

cheeseen

пекарня

Кухня та декоративне скло

метеостанції

Кухонні аксесуари

сад

browin - тому що домашній краще - biowin