Дріжджовий препарат SpringCell MANNO (10г)

Код: 18160968908
Як замовити
632 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №13182921
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 15

Покупая «Дрожжевой препарат SpringCell MANNO (10 г)», вы получите заказываемую вещь из каталога «Винная химия» в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.

,

Винний препарат Springcell Manno, 10г

SpringCell Manno було створено, щоб дозволити створювати насичені та ніжні вина за відносно короткий час. Це препарат, виготовлений на 100% з дріжджових полісахаридів (глюканів і розчинних манопротеїнів), що надходять із найблагороднішої частини осаду. Завдяки цьому препарату можна покращити властивості вина на основі безпечних дріжджових продуктів.

Властивості

  • Надання повноти та округлості:

Springcell Manno містить добре розчинні манопротеїни, не пов’язані з ß-глюканами, які впливають на вино негайно. Полісахариди впливають на вино, надаючи йому повноту і округлість смаку, яких вино зазвичай набуває під час витримки на осаді.

  • Зменшення терпкості вина:

Полісахариди, що містяться в SpringCell Manno, поєднуються з найбільш терпкими танінами, таким чином зменшуючи шорсткість вина та надаючи йому округлість.

  • Стабілізація кольору:

Полісахариди стабілізують танін-антоціанові комплекси на тривалий час.

  • Стабілізація вина:

Springcell Manno забезпечує захисні колоїди (манопротеїни) для вина. Вони перешкоджають кристалізації солей винної кислоти, так званому утворенню винного каменю.

  • Уникнення неприємних запахів:

Springcell Manno успішно замінює природний осад, таким чином усуваючи ризик утворення відновлюючих ноток (H2S) під час дозрівання вина. Ця заміна також запобігає росту мікроорганізмів, які знаходяться в природному осаді.

Доля

  • Для легких вин із поганою структурою.
  • Для червоних вин із сортів, багатих на дубильні речовини та яскравого кольору.
  • Для всіх сортів вина як добавка до високоякісного осаду.

Як використовувати

Додавати у вино на початку періоду витримки. Розчиніть Springcell Manno у мінімальній кількості води та додайте у вино.

Дозування

  • Червоні вина 20-40 г/гл
  • Білі вина 10-30 г/гл

Примітка: продукт не повністю розчинний. Згідно з європейським законодавством, SpringCell Manno підлягає обмеженню використання 40 г/гл.

Зберігання

Springcell Manno слід зберігати при температурі нижче 20°C, подалі від світла - найкраще зберігати в холодильнику.