Електрична коптильня Комплект димогенератора холодного гарячого копчення

• Гаряче та холодне копчення - професійна садова коптильня ємністю 70 л, яка вміщує 6-9 кг продуктів. Ідеально підходить для всіх варіантів копчення: теплого і гарячого, холодного (без включення обігрівача, з використанням тільки димогенератора), а також для смаження і сушіння.
• Добре утеплені стіни – рішення це забезпечує стабільну температуру в камері (що особливо сподобається взимку) і дозволяє зменшити споживання електроенергії – таким чином ви коптите дуже ефективно і водночас економите!
• Інноваційний електричний димогенератор dragON Jet 1 LONG– патент Browin разом із насосом і чіпсами забезпечують оптимальний розподіл диму.
• Внутрішній піддон – полегшує роботу утримує коптильню в чистоті та діє як дефлектор, рівномірно розподіляючи дим по всій камері коптильні.
• Дверцята оснащені воронкою-ковпаком - завдяки цьому практичному конструктивному рішенню конденсат не утворюється капати на ущільнювач.
• Додатковий зовнішній піддон – забезпечує зручне видалення надлишків конденсату з внутрішньої частини коптильної камери.
• Чудовий контроль процес копчення та зручне, просте регулювання температури – скляні двері коптильні забезпечують зручний огляд всередину, а терморегулятор та аналоговий термометр дозволяють легко регулювати та контролювати температуру.

Все в одному високоякісному наборі - коптильна сталева камера великої місткості, стійкі металеві ніжки, що забезпечують зручний доступ до внутрішнього простору коптильні, заслінка, решітка, балки та гаки, коптильна стружка, точний аналоговий термометр, дві крапельниці лотки. Крім того, надефективний димогенератор з електричним насосом Jet 1 LONG.

Інноваційна, запатентована конструкція цього димогенератора забезпечить вам чудовий розподіл диму, що утворюється під час відпалу деревної тріски. Насос з регульованою витратою диму розташований на основі, щоб передавати свої вібрації на циліндр. Завдяки цьому тріска не зависає під час горіння.

Спеціальний перехідник дозволяє легко і швидко з'єднати димогенератор з коптильнею. Вихідний патрубок генератора має подовжений варіант і розташований трохи вище зливного отвору в нижній частині коптильні. Це означає, що ваше копчення буде чистим, а подальше очищення буде швидшим і легшим.

Димогенератор вміщує приблизно 450 г деревної тріски. Ця кількість забезпечує приблизно 3-4 години. працювати (залежно від налаштування потоку повітря за допомогою регулятора насоса), без необхідності додавання деревної стружки.

Електрокоптильня з димогенератором dragON E101 - це якісний, практичний пристрій з привабливим зовнішнім виглядом, ідеально підходить для теплого і гарячого копчення, холодного копчення (без використання ТЕН), а також для смаження.

З цією універсальною коптильнею об'ємом 70 л ви зможете приготувати відмінні м'ясні продукти, рибу і домашні копчені сири - в ній можна з успіхом розмістити до 9 кг продуктів. Ваші страви будуть мати чудовий аромат і смак!

Крім чудових кулінарних ефектів, коптильня також забезпечує простоту у використанні - і всі її переваги будуть найкраще оцінені під час тривалого ефективного використання!

Генератор Джет 1 дозволяє здійснювати холодне копчення без необхідності придбання та встановлення додаткових елементів конструкції!

Холодне копчення можна проводити без увімкненого нагрівача, використовуючи лише димогенератор.

При цьому способі процес копчення можливий при зовнішній температурі від 12 до 25°C. Це дозволить отримати температуру в камері в межах 16-30°C. При дотриманні цих значень загальний час копчення становить від 1 до 14 днів, залежно від очікуваного ефекту та виду продукту.

Обираючи варіант холодного копчення, пам’ятайте, що коптильня не повинна бути розміщена на сонячному місці. .

Інструкції щодо різних варіантів копчення (гаряче, тепле та холодне) можна знайти в посібнику.

На практиці ви також оціните інші переваги цієї коптильні:

- регульована подача повітря (отвори в передній частині коптильні)

- безпечна ручка (для відкриття двері), що не нагрівається

- міцні бічні ручки для перенесення/транспортування

- ущільнення дверей та можливість регулювання їх тиску

- дверна конструкція, яка запобігає витіканню плазми (утворюється під час копчення)

- сталева конструкція покрита чорною матовою фарбою, стійкою до високих температур.

Використовуйте силу дракона! Електрокоптильний набір dragON E101 дозволить вам переконатися, що коптити в саду чи на присадибній ділянці можна дуже просто і принести цілком професійний результат.

УВАГА! Перед використанням коптильні та димогенератора з насосом уважно прочитайте інструкцію, включаючи інформацію про збірку, попередження та поради щодо підготовки пристроїв до роботи та їх використання, а потім дотримуйтесь рекомендацій, суворо дотримуючись наведених правил безпеки.

Копильня призначена тільки для зовнішнього використання.

Дотримуйтеся рекомендацій, наведених в інструкціях, як перед першим використанням, так і вимог для кожного наступного використання.

Чистіть коптильню після кожного використання відповідно до рекомендацій в інструкціях. Тут чудово підійде спеціальний засіб для чищення коптилень і грилів - рідкий спрей від Browin.

Після використання зберігайте пристрій у сухому місці.

Компоненти набору:

- корпус коптильні

- внутрішній піддон/дефлектор

- каркас внутрішнього піддону

- зовнішній піддон для крапель

- решітка

p>

- сталеві балки (4 шт.)

- S-подібні гаки (5 шт.)

- коптильна стружка ( 1 упаковка)

- димогенератор dragON Jet 1 LONG з насосом, шлангами

та адаптером для установки в стіну коптильні

- ніжки (4 шт.)

- шнур живлення з термостатом

- аналоговий термометр

- бічні ручки, дверна ручка,

- заслінка для отвору димоходу

- рейки піддону

p>

- набір гвинтів і гайки

- посібник користувача

- інструкції: для коптильні і для димогенератора з насосом

Параметри:

- місткість: 70 л (3 рівні) на 6-9 кг навантаження

Розміри виробу (без генератора):

- загальна висота: 103 см (включаючи ніжки 27 см)

- висота коптильної камери: 76 см

- ширина: 41 см

- глибина: 37 см

Діапазон температур нагрівача: від +38 до +130⁰C

Потужність нагрівача: 1300 Вт, 50 Гц, 230 В

Потужність насоса димогенератора: 5 Вт

Довжина шнура живлення: 180 см

Вага (без генератора): 25 кг