Ензим Пектолаза Вініарського на 25 літрів вина 5G
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Приобретая «Виктолаза фермента виниара для 25 литров вина 5G», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Винная химия» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
фермент Пектолаза 5G Winiarski
Пектолаза
Пектолітичний пектолітичний фермент
pectolas 10g близько 25л налаштування
широко використовується виноградниками у виробництві вин. Фермент поширює так -зведені пектинові речовини (пектини) і перетворює їх на розчинні відносини.
Пектоли рекомендуються додавати до всіх ферментованих вин у м'якоті.
Вміст олівця у вибраних фруктах:
- Apple- 1 до 1,5%
- Apple Clamps- 8 D0 15%
- 1%від фруктів;dosage Pectolys:
The enzyme dosage at the level:
- 1g for every 4kg of fruit with high pectin content like apples, all citrus fruits, currants
- 1g for every 8kg of fruit with low pectin content like grapes, Cherries
Пектоли слід додавати до плодів, раніше затоплених невеликою кількістю гарячої води (це може бути перша доза цукрового сиропу), оскільки температура встановлення досягає 40-500c 2 години до додавання дріжджів. Якщо додати пектоласу до плодів при кімнатній температурі близько 250 ° С, зачекайте 4 години, щоб додати дріжджі.