FOOD IZOMALT Ізомальт 500г Molecular Kitchen
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 86
Приобретая «FOOD IZOMALT Изомальт 500г Молекулярная Кухня», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Інші харчові добавки» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Ізомальт — низькокалорійний підсолоджувач, який в основному використовується для приготування красивих прозорих кондитерських прикрас.
Прикраси, виготовлені на основі ізомальту, міцніші та менш липкі порівняно з цукровими.
Перевагою цієї речовини є те, що, на відміну від звичайного цукру, він не сприяє розвитку карієсу.
Ми можемо використовувати ізомальт:
у виробництво харчових прикрас
як замінник цукру
у виробництві низькокалорійних солодощів
у харчуванні для діабетиків
у виробництві замінника карамелі
Як приготувати ізомальт для виробництва кондитерських прикрас?
Просто налийте його в каструлю і розчиніть на середньому вогні. Ми також можемо розчинити ізомальт у мікрохвильовій печі.
Рецепт ізомальтового "сплеску":
Інгредієнти:
прибл. 100 г ізомальту
будь-який харчовий барвник
Розчиніть ізомальт у каструлі, додавши до нього харчовий барвник. Коли він розчиниться, трохи почекайте, щоб він не був надто рідким.
Потім вилийте його на силіконовий килимок і поставте на високе вузьке блюдо. Дайте йому застигнути приблизно 15 хвилин,
після цього часу обережно зніміть готову прикрасу з килимка. Якщо кінцевий результат не влаштовує, ми можемо розчинити його та спробувати сформувати знову.
Вага нетто: 500 г
Країна походження: Німеччина
Дистриб'ютор: Ecobi
Рослина містить продукти, що містять: глютен, сою, горіхи
а також арахіс, селеру, гірчицю, кунжут, люпин, SO2.
Зберігати в сухому та затіненому місці.