Кошик з ротану для розстойки хлібного тіста + кришка, щоб ваше тісто дихало природно

Професійний кошик для розстойки хліба Ми поставляємо їх на пекарні багато років із великим успіхом і задоволенням

Параметри:

• зовнішні розміри: приблизно 28 x 14,5 см
• внутрішні розміри: приблизно 26 x 12,5 см
• висота: приблизно 7 см
• внутрішня частина кошика вистелена знімною бавовняною кришкою та тканиною, завдяки якій тісто буде дихати природно
• форма довгаста овальна довгаста
• ціна вказана за 1 штуку
• УВАГА: Виріб ручної роботи, розміри можуть відрізнятися на +/- 5%
• кошик для батона вагою 1 кг, для приготування потрібно приблизно 500 г борошна.

Кошик виготовлений з натурального ротанга і призначений для підйому хліба, це останній крок у підготовці хліба до випікання - у ньому хліб відпочиває, росте, набуває форми та сільської текстури. Виготовлений з натурального ротанга відрізняється своєю природною красою і функціональністю.Ідеально підходить для приготування домашнього хліба.Елегантно відтворює смугасту структуру на скоринці випічки. Завдяки своїй формі він зробить хліб схожим на традиційний коровай. Після використання просто залиште його, доки він висохне, а потім протріть його тканиною або почистіть щіткою.

Переваги кошика

• Дуже практичний і впливає на якість випеченого хліба.
• Ці кошики використовуються лише для підняття хліба.
• Завдяки їм на стадії підйому тісто, викинуте на деко, воно не розливається в сторони.
• Тісто, що піднялося в ньому, виходить набагато вище і має кращу форму після випікання.
• Це також впливає на структуру випічки і скоринки.
• Хліб не тріскається збоку і не кришиться при нарізанні.
• Кошики не придатні для випікання, їх використовують лише для підйому тіста.
• Перед тим, як покласти його в кошик, добре вимісіть і складіть тісто.
• Багато людей посипають кошики борошном щоб тісто не прилипало до стінок.
• Ви також можете вистелити їх пергаментом або лляною тканиною.
• Кошики мають смугастий малюнок, що також впливає на візуальний ефект хліб.

Будь ласка, відвідайте інші наші аукціони, які включають великий вибір форм і розмірів ротангових кошиків для підйому тіста та інших аксесуарів, таких як мішки для зберігання хліба та керамічні форми для випікання хліба