Гімалайський соляний чорний 500 г Кала Намак Груба Агнекс
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 9934
Соляний чорний Кала Намак Середній 500 г
Опис товару:
Що таке сіль Кала Намак?
Чорна гімалайська сіль, також відома як namak - традиційна спеція з дуже характерним запахом, що широко використовується на кухні країн Південної Азії (тобто Бангладеш, Індія, Непал, Пакистан). Завдяки високому вмісту сірки, він характеризується інтенсивним яєчним ароматом . В індійській кухні його часто використовують як доповнення до сумішей спецій (наприклад, Chaat Masala), DIPS (Raitas) та гострими соусами, пряними закусками і навіть фруктами.
Країна походження: Пакистан
- Сіль без домішок інших видів солі
- Природний продукт (без анти -тиску, качки), і тому він може відрізнятися в тіні - який є природним і неминучим, залежно від шарів солі та глибини її вилучення
Як утворюється соля Кала Намак?
Чорна сіль -індійський (Кала Намак) виготовлена з рожевої гімалайської солі. Гімалайська сіль піддається термічній обробці, що перевищує 800 -й С, під час обсмажувального вугілля додається, кора Амла з фруктами, а також Еш від Хара. Внаслідок високої температури виникає хімічна реакція, утворюється сульфід натрію, що відповідає за характерний яйце інтенсивний запах. Отриманий таким чином продукт заземлюється або розбивається на невеликі кристали.
Яєчний аромат, оцінений веганами
Кала Намак (чорна гімалайська сіль) була оцінена веганами через його характерний аромат. Додавши його до їжі, це імітує смак вареного яйця. Люди, які повністю усунули тваринні продукти зі свого раціону, часто використовують сіль для приправи тофу, що, як наслідок, дає страву, що нагадує салат з яєць. Існує багато різних рецептів, що використовують солі Кала Намак, серед інших, нут. Коротко виховане у воді з додаванням соляної кала Намака, потім змішаний перетворюється на смачну пасту перед яєчним яєчним яєчним яєчком. Сіль дуже ефективна. Лише кількох кристалів достатньо, щоб страва набула смаку яєць.
Інформація про алергени:
Завод включає продукти, що містять: глютен, гірчиця, горіхи, горіхи, селера, кунжут, діоксид сірки та сою . Упаковка перелічених продуктів тимчасово відокремлена, але ми не можемо на 100% гарантувати, що упаковані продукти не міститимуть слідів алергенів. 4 Допак або ПЕТ -банки. Вся упаковка має сертифікат для зберігання їжі.