Глобальний набір: Нож Coatian G2 + точинок
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 38
Покупая «Глобальный набор: точилка для ножа Коатана G2 +», вы получите заказываемую вещь из каталога «Наборы ножей» в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
глобальний набір стартера G-2 + 220/BR
Стартерний набір: Koście Koście Kościeł G2 + Minosharp G-220br Shallener
двоскладовий набір, , в якому є бестселер, і/b розроблений спеціально для підтримки глобальних ножів у ідеальному стані. Так Функціональний набір - це, безсумнівно, є розумним першим кроком у створенні кухонної колекції ножів, і тому, що він упакований в естетичну коробку, він буде сильно служити як подарунок для кожного коханого кулінарного мистецтва.
Specification
Manufacturer: Global
Technical data Global G -2: - blade -Cromova 18 stainless steel 18
- handle - steel filled with sand
- hard 56-58 HRC
- Total length -32,5 см
- довжина леза -20 см
- Ширина леза -4.1 см
- Товщина вини -2 мм подвійно -розрізнена симетрична
- вага -бік. 166 G
Технічні дані Minosharp Shallener:
- Біле колесо - товсте зерно
- зерно рожевого колеса
- - 20 см
- range - 12 см
- ХІЛ> 6,5 см -
- ширина - 4 см
- ean: 49436912222015
-
- Модель: Модель: G -2220BR
Глобальний бренд
Історія глобальних ножів розпочалася в 1978 році в Японії. Саме тоді Yoshida Metal Industry Co., Ltd. (Yoshikin) разом із світовим дизайнерським димоходом Ямада, почали працювати над позачасовою, повністю виготовленою з сталевих кухонних ножів.
під час роботи майже необмежений бюджет та найкращі матеріали були доступні - все, щоб зробити їхній ефект революціонізувати кулінарний ринок у всьому світі. Припущення мали бути створені ножами, які поєднуватимуть красу італійського дизайну, німецької сили (тоді) та японської точності. Ножі були розроблені димоходом Ямада, провідним промисловим дизайнером. Він повинен був розробити сучасні кухонні ножі, ідеально підходить як для кухарів, так і для домашніх кухарів.
Спочатку глобальні ножі надходили на японський ринок у 1985 році, потім завдяки Mino Tsuchida Global Neves почали отримувати розголос за межами Японії, їх дебют відбувся в Європі в 1988 році під час ярмарку навколишнього середовища, це було своєрідним революцією в галузі кухонних ножів, як і в той час, коли це було першим кухонним ножами, виробленими з сталеки безвісти, що нерухомі
Кромова Стал 18
Розроблений і використовується лише глобальним. вони створили сталь , що не буде складно загострити. Він тривалий час залишатиметься гострим для своєї твердості 56-58 HRC . Він також стійкий до переломів або подрібнення. Його сила - стійкість до іржі. стійкий не лише до вологи, але й кислот . Це було одним із перших, хто довів користувачам з причини, що це також може бути чудовим матеріалом для ножів , хоча він також використовується в багатих колекціях аксесуарів, таких як шпателі, пінцет або навіть столові прибори. Незважаючи на це, , однак, вам потрібно подивитися на цю сталь більш широко розповсюджено , вона використовується не лише для лопатей та аксесуарів, але і на ручку, і це багато змінюється. Нож з такою конструкцією надзвичайно міцний і довговічний, а також дуже гігієнічний. Така ручка не поглинає вологу чи бактерії, саме тому ми будемо зустрічатися з Глобалем дуже часто в професійній гастрономії .
Сталевий склад:
- Вугілля: 0,75 - 1,05%
- Chrome: 17,30%
- molybdenum: 1,12%
- wolfram: 0,14%
- vanad: 0,14%
- vanadaS: 0,14% vanadaS:
- Нікель: 0,18%
- марганець: 0,40%
- кремнію: 0,48%
- мідь: 0,0235%
- fosphorus: 0,02,04% - 0,04 р.
- Сірка: 0,004 - 0,035 %
Обслуговування кухонних ножів
кухонні ножі з нержавіючої сталі простіше доглядати порівняно з рідними (вуглецевими) сталевими ножами. У хімічному складі, крім заліза та вуглецю, є також інші елементи (хроми та ванади), які є більш стійкими до корозії та стирання. Однак слід пам’ятати, що жоден ніж не є 100% нержавіючим , тому їх не слід повністю нехтувати.
4 Під час зберігання ножів з нержавіючої сталі у блоці квартир, не забудьте їх ретельно висушити, оскільки закрита структура блоку не служить хорошою вентиляцією ножів. У гіршому випадку це призведе до іржі в лезі.Довгі невикористані кухонні ножі можна змащувати з маслом камери , завдяки якому наш ніж завжди буде в хорошому стані.
Неприпустимо мити ножі в посудомийній машині . Хімічні речовини, що використовуються в посудомийних машинах, можуть призвести до знебарвлення леза, постійно пошкодити ручку або сам Клінг. Висока температура може призвести до поколювання передового краю, тому не слід жити кухонними продуктами.