Глютен -зерниста вівсяна каша, легкість і ситості при кожному укусі

Використання на кухні

Вівсяна каша з глютеном -це надзвичайно універсальний інгредієнт, який можна використовувати різними способами на кухні, особливо для людей з непереносимістю глютену або целіакіями. Для початку ми можемо використовувати їх для приготування поживної каші з глютеном, приготування їх на молоці або води та додавання улюблених фруктів, горіхів або солодких добавок, таких як мед або кленовий сироп. Також у вигляді Мюслі вівсяна каша в поєднанні з йогуртом та фруктами - здоровий і смачний сніданок. Також варто спробувати млинці з вівса, де пелюстки можуть потрапляти в борошно або повністю використовувати в поєднанні з яйцями та бананами. У пекарні вівсяна каша додає харчовій цінності тортам і кексам, а також може бути компонентом хліба або рулонів, покращуючи їх структуру. Домашні вівсяні батончики або хрусткі сухарі з спеціями ідеально підходять для закусок. У супах і рагу пелюстки можуть діяти як загусник, а земля може використовуватися як здорове покриття для м'яса, риби чи овочів. Завдяки їх універсальності, вівсяна каша -глютен -це не тільки здорова, але й надихає на кухні.

переваги для здоров'я

глютен -безперебійна вівсянка -це чудовий вибір для людей, яким потрібно уникати глютену, а також для тих, хто хоче покращити своє здоров'я. Однією з їх головних переваг є підтримка травної системи. Завдяки високому розчинному волокні, таким як β-глюкан, ці пластівці допомагають регулювати операцію кишечника та підтримувати здорову бактеріальну флору. Крім того, β-глюкан має здатність знижувати рівень ЛПНЩ, що робить вівсяні пластівці корисним елементом дієти для захисту серця та серцево-судинної системи. Крім того, вівсяна каша допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, що особливо важливо для людей з діабетом 2 типу. Вони також багаті поживними речовинами, такими як вітаміни та мінерали групи В, що робить їх цінним елементом здорової дієти. Для людей з целіакією або непереносимістю глютену, вівсяна каша -це безпечна і здорова альтернатива

цікавість щодо глютен -безперервної вівсяної каші

вівсяної каші, що швидко набирали популярність, поєднавши харчові цінності та відповіді людей з глютеном. Однак їх історія датується набагато далі, ніж сучасні дієтичні тенденції. Овес століттями є цінним зерном у Європі, але лише в 20 столітті необхідність усунути забруднення глютену, від інших зернових, таких як пшениця або ячмінь, які часто вирощували та обробляли овес. У 1980 -х роках, у відповідь на зростаючий попит людей із целіакією, почалося виробництво перших глютенових продуктів вівса. Завдяки сучасним технологіям, їх безпечне споживання стало можливим, що зробило їх чудовою альтернативою для людей з дієтичними обмеженнями. Тому історія вівсяних пластівців є прикладом еволюції харчових технологій, що дозволило адаптувати традиційні продукти до сучасних потреб у здоров’ї.

Nutritional value table

Nutritional value

in 100 g

% RWS in 100 g kcal