Гра-Сірий Імперський

1 кг чорного чаю великі паки

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Легенди, ця суміш чаю була подарунком від витонченого китайського мандарину. Вважається, що Посланник, надісланий до Китаю граф Грей , зробив йому послугу (наприклад, він врятував своє життя, але деталі не відомі).

Коли смачний подарунок мандарина почав закінчуватися, граф Грей він попросив покупців чаю скласти такий чай. Ця суміш стала улюбленою сумішшю сірої родини. Коли їхні гості намагалися з’ясувати, звідки вони приїхали, вони були направлені на Twinings, в Лондоні, там просили її, посилаючись на ім’я граф Грей .

Bergamot Orange використовується як смак до чаю граф Грей . Масло видобувається з шкіри невеликого кислого помаранчевого кольору (цитрусова бергамія або цитрусова бергамія), форма, схожа на грушу, яку вирощують у південній Італії, але походить з В'єтнаму та південного Китаю.

інгредієнти чорного ароматизованого чаю граф сірий :

• Чорний чай Cejlon (країна походження: Шріланка),
• Жасмінові квіти
• Бергамот з Південної Італії.

Чорний чай - найвідоміший різноманіття чаю. Він отримується майже з будь -якого типу зеленого чаю, піддаючи його повному процесі бродіння, який змінює колір листя на коричневий. Всі чайні інгредієнти перетворюються одночасно. Бродіння означає, що дубильні речовини перетворюються на ароматичні сполуки, частка вітаміну С та деякі мінерали зменшуються. Зелений чай п’яний, щоб вгамувати спрагу, і чорне потепління.

Підготовка інфузії

Підготовка ідеальної інфузії листяного чаю вимагає ретельності та часу. Звичайно, ви можете зробити це менш точно, але тоді результат не буде таким ідеальним. Вода, призначена для заварювання, повинна бути м'якою, вона повинна містити як мало мінеральних солей, зокрема солі кальцію та магнію. Деякі види чайних кращих для заварювання у твердій воді, наприклад види з регіону Ассам.

Затоплення чорного чаю

Чорний чай повинно бути затоплена киплячою водою у другому, таким чином -цільованому білому етапі. Це момент, коли велика кількість бульбашок у воді робить воду виглядати білою. Варена вода, тобто та, яка перейшла до третини, сильна кипіння і велика кількість пухирів швидко відривається від поверхні, позбавляє інфузії аромату, що негативно відображає якість. Вода, що підготується від першого кипіння, коли перші бульбашки з’являються на її поверхні, лише зменшує екстрактивність чаю.

Метод підготовки :

налити воду при 96 ° С, заварювати 2-3 хвилини.

Значення чорного чаю

Для кожного виду вимірювання сухого чаю відрізняється. В середньому передбачається, що для отримання хорошої інфузії на кожні 200 мл води (скла), використовуйте від половини до однієї столової ложки сухого чаю. Коли це глечик з ємністю одного літра, додайте ще одну додаткову чайну ложку. Чайна ложка становить приблизно 2,5 г сухого чаю. 4 Потім протріть його сухим. На наступному кроці вилийте в нього потрібну кількість чаю, а потім налийте воду в білу стадію кипіння.

Інформація про алергени:

Виробничий завод використовує арахіс та інші горіхи, сою, кунжут і гірчицю, зерна, що містять глютен, продукти, що містять діоксид сірки, лактозу, яйця та селеру.