Gyuto 210 Yoshimi Kato Suminagashi шеф -кухаря ножа
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 2
Просматривая «Нож босса Гюто 210 Йошими Като Суминагаши», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Одиночные ножи» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Нож японського шеф -кухаря Gyuto 210 Yoshimi Kato Suminagashi
нож японського майстра Йосімі Като з Такефу в провінції Фукуї. Він підроблений з 65 шарів нікелевої сталі з сталевим ядром VG-10, затвердіючим до 62 ° за шкалою Роквелла. Ножне ножем Майстра Като-справжній витвір мистецтва та чудовий інструмент. Suminagashi - японський синонім Дамаска, тобто сталь, підроблений з багатьох шарів. Назва походить від декоративної техніки під назвою "Плаваюча чорнила", візерунки яких нагадують чорнило Дамаска.
Невеликий ніж для різання різних продуктів. Його можна використовувати для лущення фруктів та овочів, різання м’яса та сиру та рубання овочів. Він використовується для точних скорочень, наприклад, коли лущення та нарізки делікатних фруктів або для різання та подрібнення менших продуктів, таких як часник. Одним словом, універсальний ніж надзвичайно корисний на кожній кухні.
- Handmade
- Blade length: 210 mm
- Total length: 350 mm
- Warrit width: 46 mm
- blade thickness: 1.4 mm
- Weight: 124 G
- HRC 62 (+/- 1)
- Кількість шарів: 65
- нержавіюча
- Заказано: Двосторонній
- Ручка: Палісандр
- Термін: Pakkawood
- мийте вручну
Зроблено в Японії
[2301905]