Харчування людини. Академічний практичний посібник
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 10
Приобретая «Человеческое питание. Академический практическое справочник», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Сельское хозяйство, сельскохозяйственные науки» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Харчування людини. Академічний практичний посібник
Академічний підручник призначений в основному для студентів галузі харчових технологій та харчування людини, напрямку дієтолога, інших споріднених сфер та всіх людей, зацікавлених у проблемах, пов'язаних з харчуванням людини. Тематична сфера дослідження адаптується до теми освіти. Кожна глава містить велику теоретичну частину, що дозволяє вступити до другої, практичної частини, в якій надаються детальні інструкції для студентів. Доповнення вмісту предмета, включаючи Поживні речовини в харчуванні та харчуванням людини -це останні два глави, присвячені вибраним біоактивним, харчовим інгредієнтам, сполукам з непротиральними та в той же час Pro -охорони здоров'я, а також сполуками з анти -господарськими діями. Таке розширення питань дозволяє більш всебічно оцінити харчову цінність дієти та оцінку потенційного впливу на вибрані елементи харчування, добребу та здоров'я людини. Вміст, що міститься в підручнику, дозволяє здобувати або доповнити як теоретичні, так і практичні знання, настільки потрібні в майбутній роботі дієтолога та дієтолога.