Італійська рисова макаронна макаронна пшениця з пшеничної твердої пасти 500 г кортицелли!

Кортичелла

бренд кортицелла з 1948 року з пристрастю він обирає найкращі сорти тривалої пшениці, які потім на млинах обробляються у високоякісній вінці, з яких утворюються тоді справжня італійська макарони. Сьогодні бренд зосереджується на інноваціях, піклуючись про підтримку традиційного смаку італійських макаронів. Широкий асортимент, висока якість та конкурентна ціна - основні особливості макаронних виробів кортицелли . В даний час бренд Corticella належить італійській компанії Newlat, що працює в основному в агропродовольчому секторі, яка об'єднує багатьох італійських виробників з багаторічними традиціями у виробництві якісних харчових продуктів.

макарони для приготування їжі

макарон слід приготувати у великій кількості води. Найкраще використовувати 1 літр води на 100 г макаронних виробів. Ми готуємо макарони на середньому вогні, бажано за часом на упаковці. Після приготування макарони повинні бути "al dente", що досить важко. Макарони, приготовані таким чином, зберігають більше харчових цінностей і мають нижчий глікемічний індекс, що особливо важливо для діабетиків.

Якщо ми готуємо макарони з соусом, завжди добре залишати трохи води від приготування макаронних виробів, які будуть використані для отримання правильної консистенції підготовленого соусу.

Італійська рисова макаронна макаронна пшениця з пшеничної твердої пасти 500 г кортицелли!

інгредієнти: 100% борошна з тривалої пшениці, вода. G:

• Значення енергії: 1514 кДж/357 ккал
• жир: 1,4 г
• - включаючи насичені жирні кислоти: 0,3 г
• Вуглеводи: 73 г
• - включаючи цукор: 3,1 г
• Волокно: 3.2g
• Зберігайте в сухому місці.
• Чиста маса: 500 г
• Країна походження: Італія

Історія макаронних виробів

Хоча мешканці західної півкулі пов'язані переважно з італійською кухнею, історики явно вказують на Китай як колиску макаронних виробів. Макарони, знайдені в Китаї в селі з неолітичного періоду на березі річки Жовта, з понад 4000 років - найдавніша макарони, знайдена до цього часу, і харчовий продукт. Згідно з легендою, макарони принесли Марко Поло - венеціанський мандрівник та торговець. Однак, як виявляється, легенда не має багато спільного з реальністю, тому що перша згадка про макарони або навіть раніше про страви, подібні до макаронів, старші за самого Марко Поло. Незалежно від того, як і де було створено першу макарони, не можна заперечувати, що саме італійці популяризували цей продукт у всьому світі і стали, поруч із піцами, кулінарним національним символом Італії.

харчові значення макаронних виробів

В Італії офіційно відомий від 300 до 400 типів макаронних виробів, по -різному за формою. Хоча самі італійці жартують, що існує стільки типів і форм макаронних виробів, скільки італійських домогосподарок. З точки зору харчової цінності, макарони, крім високого вмісту вуглеводів, також є хорошим джерелом білка та мінералів. Особливо ремесло макарони, вироблені в менших компаніях, і ті, які висушуються з 18 до 36 годин, багаті поживними речовинами.

Форма макаронних виробів та використання

Форма макаронних виробів відіграє ключову роль при виборі правильної страви, а насправді правильної макарони для вибраної страви. До тих пір, як спагетті, тагліатель, феттукцин, але також коротка макарони як Пенне або Фузілья. Консистенція соусів завжди може бути пристосована до ваших уподобань та типу макаронних виробів, додавши потрібну кількість води після приготування макаронів, як це роблять італійці.

в той час як салати, в той час як макарони, короткі, як фусіла, пенне, фальшиві, спіралі або снаряди в різних формах - макарони, розміщені середньо, які легко переодягаються, як і решта інгредієнтів, салати.

Для супів в Італії найчастіше використовуються невеликі макаронні вироби, як Groo (Ryżyk) або невеликі снаряди. У Польщі заклепка або дриль подають до бульйону.