Jadłonomia польською мовою

• Автор: Марта Димек
• Видавництво: Marginesy
• Рік видання: 2022
• Обкладинка: тверда
• Кількість сторінок: 280< /li >
• Номер ISBN: 9788367406505
• Штрих-код (EAN): 9788367406505

Менше видання , більш зручний формат.

Більше ніяких довгих списків інгредієнтів, які важко знайти.

Досить відмовлятися від улюблених традиційних смаків.

Jadłonomia на польській мові показує, що рослинна кухня може бути такою ж простою, як борщ, і такою ж смачною, як російські вареники.

У шести розділах, розділених за порами року, ви знайдете багато рослинного натхнення. Це не помилка, у нас у Польщі шість сезонів – є рання весна і трохи забута передзима. Адже в очікуванні новинок треба щось їсти, наприклад, борщ із копченими сливами, бутерброди з паштетом з нуту та маринованих огірків, а на десерт гречану гранолу.

Ця книга — не лише рецепти, але й практичні поради, які роблять приготування їжі зрозумілим і смачним. Нарешті ми знаємо, чому варто додавати боби в бульйон влітку, як приготувати революційний паштет без запікання та чому кілька шматочків солодкого гарбуза так смакують у бігосі.

І головне: як приготувати рослинну їжу по-польськи, тобто по-нашому - відповідно до смаків, бажань, можливостей.