Карамель з білковим покриттям для ковбас і ковбасів FI65, 4M Strings24
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 17
Приобретая «Белковое покрытие карамели для колбас и колбас FI65, 4M Strings24», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Кишки та оболонки для ковбаси» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Покриття білка
ковбаса
fi65mm, 4m
ковбаса для ковбас - для заварювання, куріння - також холодно. Дозволяє готувати смачні копчені або заварені холодні порізи, такі як żywiecka, Krakowska, szynkowa та довгі ковбаси. > Теплова міцність: 100 ° C.
Використовуйте:
Перед заповненням обмотки 15 хв. При 20 ± 5 ° С при 10-15% солі (1/2 склянки на 1 л води). Суворо заповнена кришка повинна бути пов'язана та оброблена підходяща для типу ковбаси. Заварювання максимальної температури 75 ° С, куріння 90 ° С, обробка холодним димом макс. 40 ° С