КАРДАМОН ЗЕЛЕНИЙ - ELETTARIA CARDAMONUM

ЇСТВІ ВЛАСТИВОСТІ:

У харчовій промисловості кардамон використовується для ароматизації горілки та лікерів. Підсилює смак кави, чаю, солінь, соусів, маринадів, ковбас.

Використовується на кухні, у випічці та кондитерській справі, оскільки покращує смак тортів, пряників, омлетів та млинців.

ЛІКУВАЛЬНІ ВЛАСТИВОСТІ:

Насіння багате олією, смолою, клітковиною, жиром, білком, залізом, кальцієм і магнієм. Мають м'який аромат і насичений пряний смак з виразною ноткою камфори.

Кардамон корисний при захворюваннях травної системи, допомагає при метеоризмі, кольках і розладі травлення. Він корисний при бронхітах і сечокам'яній хворобі, а також загалом зміцнює організм. Можна розкусити кілька зерен кардамону, тому що він освіжає подих і дезінфікує порожнину рота.

Він має зігріваючу дію, допомагає при лікуванні респіраторних інфекцій, допомагає при астмі, лікує нежить і кашель. Він корисний при лікуванні зайвої ваги, оскільки стимулює обмін речовин і секрецію травних соків. Це природний засіб для підвищення потенції.

ІНШІ ВЛАСТИВОСТІ:

У стародавньому Єгипті його використовували як добавку до парфумів. Використовується у виробництві косметики для зміцнення тіла та схуднення, масло можна додавати під час масажу.

ОПИС рослини:

Багаторічна тропічна рослина. рослина, одне з найдорожчих рослин, відразу після шафрану і ванілі. Досягає 2-4 м у висоту, листя вузькі, ланцетні близько 60 см в довжину і 8 см в ширину. Квітки зібрані в подовжені жовто-блакитні кисті. Плід — трикамерні жовтуваті коробочки з насінням — кардамон. Насіннєві коробочки розкриваються восени. Після сушіння насіння використовують цілими або меленими. Рослина служить природним освіжувачем повітря, листя ароматні навіть при найменшому дотику.

Насіння має камфорний запах і терпкий, пряний, гострий смак.

Вирощування та догляд:

Кардамон швидко росте, любить родючий, вологий, злегка глинистий, кислий ґрунт, pH близько 6,5. Температура в квартирі повинна бути не нижче 15`C, кардамон воліє розсіяне світло.

Набір: 5 насінин

Разом з насінням ви отримаєте багато цінних і корисних порад, корисних для посіву!!!

Незалежно від кількості придбаного насіння - ви платите за доставку лише один раз.

Цілорічний посів.

Насіння високої якості.

ДЖЕРЕЛА:

Автор Дідьє Дескуенс – власна робота, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php ?curid=22105081БЕЗ ЗМІН

Від Sailesh – Власна робота, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=18427049БЕЗ ЗМІН

Автор Chhe (обговорення) – Власна робота (Оригінальний текст: «Я (Chhe (обговорення)) створив цю роботу повністю сам».), Громадське надбання, https://commons.wikimedia.org/w/index.php? curid=10540860БЕЗ ЗМІН