Sage The Oracle Touch Black - Express

Oracle™ Touch — це автоматична еспресо-машина з сенсорним екраном. Sage створив пристрій, який дозволить вам готувати каву, як бариста в улюбленій кав'ярні. Система Oracle™ Touch забезпечує автоматичний помел, порціонування та трамбування кави. Це автоматизує найскладніші етапи ручного приготування еспресо чудової якості. Завдяки професійному портафільтру та паровій насадці ви можете вичавити еспресо та приготувати молоко одночасно, що дозволить вам приготувати ваш улюблений латте чи капучіно за кілька хвилин.

Дбайливе приготування

Для ідеальної чашки кави потрібна правильно приготовлена ​​та мелена кава, точна температура та відповідний тиск протягом усього часу екстракції. Серцем професійного еспресо The Oracle™ Touch є система нагріву з двома бойлерами з нержавіючої сталі (окремий бойлер для заварювання кави з точністю +/- 1°C і окремий бойлер для генерації пари, що забезпечує постійну подачу пари). Завдяки цій системі ви можете одночасно готувати каву оптимальної температури, досягати найкращого смаку та спінювати молоко. Крім того, заварювальна головка оснащена нагрівачем, який забезпечить відсутність коливань температури у всій системі під час повного процесу екстракції кави. Вбудована конічна болгарка з металевими каменями автоматично подрібнює, порціонує і варить 22 грами кави, забезпечуючи подвійну дозу смаку. Ви також можете використовувати менше ситечко для кави на 14 г. Усе це управляється простим сенсорним екраном.

Внутрішнє обладнання

Майже всі професійні кавомашини стандартно оснащені клапаном тиску. Професійна кавоварка Oracle™ Touch не стала винятком. Цей повністю комерційний елемент визначає максимальний тиск протягом усього процесу екстракції. Це запобігає гірчинці кави, яка може виникнути через відсутність клапана тиску, якщо кава у фільтрі згорить. Його друга функція — це так звана попередня інфузія низького тиску. Ідеальна чашка кави є результатом відповідної комбінації кількох факторів: свіжозмелена кава, правильно утрамбована кава, відповідний тиск, нагрівання чашки та температура води. Через коливання температури під час екстракції піна втрачається, і кава втрачає свій чудовий кавовий колір протягом кількох секунд. Професійна еспресо-машина Oracle™ Touch забезпечує інноваційну технологію контролю температури під час процесу екстракції.

Особливі характеристики

Професійна еспресо-машина Sage також є однією з найкращих у своїй категорії завдяки своїм спеціально розробленим функціям. Ви можете швидко та легко регулювати температуру екстрагованої кави, тиск попереднього заварювання та час екстракції кави. Також можна регулювати м'якість помелу або температуру молока. Завдяки храповому клапану (OPV) пристрій запобігає максимальним перевантаженням тиску під час екстракції, що, як наслідок, запобігає гіркуватий присмак. Машина також оснащена справжньою системою попереднього заварювання низького тиску, яка поступово збільшує тиск для рівномірного витягування кави. На дисплеї ви можете вибрати розмір чашки улюбленої кави або просто вибрати тип кави одним дотиком. Швидке нагрівання, наповнення резервуару водою спереду та ззаду, встановлення годинника, автоматичне ввімкнення, можливість домашнього видалення накипу - це лише деякі з багатьох функцій, якими оснащена професійна кавоварка Sage.

• Сенсорний екран.
• Можливість запам'ятати до 8 напоїв залежно від уподобань користувача.
• Детальна інструкція з приготування кави
• Система з двох окремих насосів для заварювання та виробництва кави. пара.
• Вбудована конічна млинка з регульованою тонкістю помелу.
• Програмування температури та структури молока.
• Велика чашка кави одним натисканням кнопки