Кокосове борошно 1 кг кокосів, натуральний

Кокосове борошно - це природний продукт, утворений під час виробництва кокосового молока. Він нагадує традиційне пшеничне борошно з кольором і зовнішнім виглядом, з прозорим запахом кокосового горіха. Завдяки процесу знежирення кокосове борошно має вміст з низьким вмістом жиру. Жири, отримані при знежиреному м’якоті, використовуються для виробництва кокосового масла.

його можна використовувати як заміну традиційного борошна, йогурту, мюслі, коктейлів, торгів, млинців, фруктових салатів та морозива. Він також ідеально підходить для потовщення соусів та супів. /p>

Харчова цінність продукту в 100 г

Енергетична вартість 1492 кДж/359 ккал

жир 13,5 г

, включаючи насичені жирні кислоти 12,8 г

вуглеводи 22,6 г

, включаючи цукри 19,5 г

волокно 35,2 г

білок 19,2g

сіль 0,08 мг

Інформація про алергени

на заводі також упакована: мигдаль,

Різні горіхи, кунжут, соя та інші товари

містить глютен. Тому, незважаючи на

зусилля, представлений продукт може містити

простежування кількості глютену.

борошно з кокосовим горіхом характерне завдяки його специфічним властивостям. Він багатий клітковиною, білками та здоровими жирами, включаючи жирні кислоти середнього ланцюга, такі як лауринова кислота. Крім того, кокосове борошно не містить глютену, що робить його привабливим варіантом для людей на дієті без глютену. та інші страви. Однак завдяки своїм унікальним властивостям він вимагає дещо адаптації в регламенті порівняно з традиційним пшеничним борошном. Кокосове борошно може знадобитися більше рідин у рецепті, а також інших інгредієнтів, таких як яйця, які допомагають зв'язувати інгредієнти. впливає на остаточний смак туман. Ось чому варто експериментувати з пропорціями та правилами, щоб досягти бажаного ефекту. Альтернативне борошно з більш високим вмістом клітковини та здоровими жирами.

Ось простий рецепт зразка з використанням кокосового борошна:

Кокосове печиво: Інгредієнти:

• 1 ¼ склянки борошна кокосового горіха
• 1/3 Чашка меду або інший підсолоджувач (ви можете адаптувати кількість своїх уподобань)
• 1/3 склянки кокосового масла (розчинені та злегка охолоджені)
• 2 яйця
• 1 чайна ложка екстракту ванілі
• Щіпка солі

Інструкції:

Підготуйте духовку перед запуском, яку слід нагрівати до 175 градусів Цельсія. Також готуйте лоток для випічки, вистеленого папером. або інші підсолоджувачі). Добре перемішайте, що інгредієнти поєднуються. Лист для випічки, створюючи невеликі кола. Переконайтесь, що ви залишаєте достатньо місця між печивом, оскільки вони тануть. Печиво з духовки і дайте їм охолонути на випічці протягом декількох хвилин, а потім перемістіть їх до сітки, щоб повністю охолонути. Тепер ви можете насолоджуватися домашнім, хрустким кокосовим печивом. Пам'ятайте, що ви можете регулювати цей рецепт, додавши, наприклад, пластівці кокосового горіха або посипання шоколадним печивом, якщо хочете.